四季豆开水煮几分钟才算熟
四季豆汤煮多久？
四季豆汤煮多久？
绿豆大概5-10分钟就可以熟了。
火候不同，绿豆煮的时间也不同。绿豆应该煮很长时间而不是很短时间。要保证四季豆熟透，大火的情况下可以煮5分钟左右，小火的情况下需要10分钟左右。四季豆可在春季或秋季播种，一般三个月左右成熟。
豆角煮多久能熟？
豆子一定要充分加热煮熟，或者用猛火加热10分钟以上，保证豆子熟透。所以炖豆一定要炖到不绿，颜色变深变软，才能煮。
如果你想快点，你 油炸豆子之前，最好先用开水烫一下。只要和生的时候颜色不一样，就拿出来沥干，然后放油锅里炸。这样炖不仅耗时少，而且绿色美观。判断豆类成熟与否的方法是:豆棒由硬变弱，颜色由鲜绿色变为深绿色，吃起来没有豆腥味。也就是说，要看豆子炖多久。其实看看豆子的这些特性就知道了。
如果豆子很老，需要煮很久，大概15-20分钟。如果豆子非常嫩，可以用沸水煮，然后冷拌，只需几分钟。当看到豆子的颜色发生变化，微微发黄，一般就可以吃了。
长豆角炒到什么程度可以出锅？
大家好，我是《美食天地》的创作者老白和肖梅。
我小时候就亲身经历过这个问题:长豆角没煮熟，中毒去医院，上吐下泻；
50多年前的那个时候，大家都不 I don我吃得不多。我哥哥做饭，家里七个兄弟姐妹不做饭。;彼此不太熟，就冲进锅里吃。结果我和弟弟进了医院。
当时医生告诉我为什么生豆子会中毒，因为生豆子里含有:
1.溶血素
2.毒蛋白
这两种毒素会对胃产生强烈刺激；
我给家人做饭的时候，特别注意煮豆子，排除这两种毒素。我的做法一般是:
1.将豆子放入水中煮沸(小火炖10分钟左右，这样豆子吃起来会比较软)。
2、炒豆角(炒5分钟左右，中间加水，口感没那么软，但是煮熟了再吃，具体方法如我在西瓜视频里贴的)