如何在家做绿豆沙馅酥皮饼
潮汕绿豆饼做法？
潮汕绿豆饼做法？
食材:面粉500克，绿豆沙适量，水260克；辅料:糖、植物油、酵母3g；
1.在面粉中加入水和酵母揉成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。；
2.水煮绿豆用糖压成泥。；
3.发酵好的面团被揉成条状，切成小块。；
4.把药片卷起来，用豆沙包起来。；
5.压平，擀薄。；
6.放入电饼铛，两面抹油。；
7.煎至两面金黄。；
8.吃吧。
冰皮绿豆饼皮怎么做？
1.材料:去皮绿豆400克、清水500毫升、黄油100克、纯牛奶180克、玉米淀粉40克、糯米粉120克、抹茶粉10克调料:白糖110克。
2.将400g去皮绿豆洗净，提前浸泡一晚。
3.将泡好的绿豆放在蒸笼上蒸熟，将蒸熟的绿豆倒入料理机中，倒入500ml清水，精选汁沙冰键拧成细腻的绿豆糊；
4.将黄油，糖和绿豆沙倒入锅中，用空气球油炸。取出锅，放在一边。
5.将糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶混合均匀，放入锅中蒸熟，冷却后分成等份的冰皮，绿豆馅也分成等份。皮馅一个比一个好，比较好操作。可以打开包装放入冰箱更好吃。
八瓣酥的做法？
主要成分:
250克低筋面粉
70克猪油
附属:
适量的葵花籽
梅
1个鸡蛋
八瓣酥:的做法
第一步
准备原料::低筋面粉、豆沙、瓜子、鸡蛋、猪油、青梅。
第二步
先做糕点，称取100克低筋面粉和40克猪油做干糕点。
第三步
在150克低面粉中加入30克猪油，加入适量的水，制成水油皮。
第四步
然后把干面皮包在水油皮里，擀平，再把面皮卷起来，挑成小剂量。
第五步
然后取一粒药丸，擀成比饺子皮还小的面团，用豆沙包好，收口，压成小饼的形状，再在小饼上画一个米字。
第六步
在每个面的三分之二处各切一刀，然后用手将每个面压成小尖角，形成八瓣花形状。烤箱预热到170度。
第七步
刷上蛋液，用瓜子装饰。
第八步
放入烤箱15-20分钟。
牛舌饼电饼铛做法？
材料:精粉500克，瘦猪肉200克。
辅料:食用油100克，香油75克，葱100克，酱油适量，五香粉少许，精盐、味精、生姜少许，水200克。
生产步骤:
1.将猪肉剁成肉末，放入小锅中，将葱、姜切成肉末，然后将酱油、五香粉、精盐、香油、味精拌入猪肉中制成肉末。
2.在精制面粉中加入50克食用油，用温水和成面团，揉至光滑。然后，放在桌子上，在面团里擀成10粒，搓成小条，用小擀面杖擀开，右手压一端，左手向后拉另一端，直到1.3-1.5米长，均匀地铺上油，把肉馅放在一端，折成三角形，包起来，顺着长度擀成舌状，放在地上。