儿童荔枝肉的做法
荔子多种做法?
荔子多种做法?
练习:
1:荔枝洗净、去皮、去籽,保留几个完整的果肉,其余切碎。
将冷水加入2:锅中,与吉利T粉混合均匀,然后加入糖,混合均匀。转小火,煮至温度温热,倒入荔枝汤和肉末,煮至搅拌均匀,关火至80度左右。
3:将果冻液体倒入耐热玻璃容器中,放入整粒荔枝果肉进行装饰,冷却后移入冰箱冷藏。
炸荔枝肉的做法正宗?
材料
猪肉适量
适量的土豆
番茄酱适量
淡酱油
工作方法
1/7切好的猪肉和土豆。
2/7煎土豆。
3/7煎肉。
4/7分煎和煮两种使用。
将番茄酱倒入5/7的锅中,加入一些水,加入一些酱油,加热后倒入配料。
6/7倒入肉和土豆,搅拌均匀。
7/7装载
荔枝蒸肉汤的家常做法?
成分:
荔枝200克
200克猪肉
方法步骤:
1.先将荔枝去皮,然后去掉内芯,放入碗中备用。
2.将猪肉分为肥肉和瘦肉,切片,先铺肥肉,再铺瘦肉。
3.将姜丝倒入碗中,然后加盐和胡椒粉,再加入开水,然后上锅蒸18分钟,撒上泡好的枸杞。
名厨教你荔枝肉的正宗做法福州?
福建荔枝肉主料:猪肉(瘦肉)300克辅料:荸荠100克调料:葱15克,红酒糟50克;;五谷杂粮、白醋10g、酱油10g、白糖15g、大蒜(炒)10g、淀粉(蚕豆)10g、味精3g、香油5g、花生油5g。
1.瘦肉洗净,切成10×5×1厘米厚的片,用十字刀切,再切成3片;
2.将荸荠(菱角)切成小块,每块2-3个;
3.用湿淀粉和切碎的红酒糟抓住马蹄块和肉片;;s粒;
4.葱去根,洗净,取葱,马蹄葱切段;
5.酱油、白醋、糖、味精、汤、湿淀粉用卤汁调好备用;
6.把锅放在旺火上。花生油八成热时,倒入上浆的肉片和马蹄,用勺子打散。肉切成荔枝时,用漏勺捞起,沥干油;
7.锅里剩下的油,先放入蒜末和葱段,翻炒,然后将卤汁烧开,再倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下。
干炸荔枝肉可以加泡打粉吗?
能
1.材料:瘦猪肉500g,鸡蛋1个,蒜半个,盐少许,糖适量,鸡精适量。
2.瘦肉洗净,切成一厘米左右的方块。
3.然后把肉反复冲洗三四遍。
4.取出沥干水分,肉就不会有血丝的味道了。
5.大蒜剁成蒜泥,加入。
6.倒入适量的盐、鸡精和三四勺白糖,然后搅拌均匀,做成莆田荔枝肉。第五步
7.然后敲入一个鸡蛋。再次搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。
8.腌制好后取出,先加入适量的炒粉抓匀,再加入适量的生粉抓匀。
9、热油锅,直到油有点冒泡,放一块肉测试油温。
10、油温可以,把肉一块一块的放进锅里炸。
11.中间适当搅拌。炸至肉有点变色即可捞出。
12.几分钟后第二次煎,煎至肉呈金黄色。
13.稍微冷却后,就可以吃了。切一点蒜,加老陈醋做汁,或者番茄酱,吃。