东北人吃小葱直播
东北下酒菜？
东北下酒菜？
苦香肠和蒜泥，这是猪肠。大家应该都知道，猪肠是粪便变的地方，所以有很多人不 I don'我听后不喜欢。因为许多人可以 处理的不干净，总会吃起来怪怪的，但是和东北人不一样。他们会以猪肠为食，尤其是这种带苦肠的酸泥，是东北人喝酒时的十大名小吃之一。不知道你吃过没有？
东北人为什么爱吃大葱？
很高兴回答这个问题。作为一个东北人，我深有体会。
历史上东北人口很大一部分来自山东。山东人淳朴，勤劳。农耕社会，地主压榨贫困家庭，条件极其落后，于是就有了做煎饼卷大葱的习惯流传下来。煎饼烙好，作为干粮放在怀里，卷上大葱调味。山东盛产大葱和大蒜。所以喜欢吃大葱也会被带到东北。
从气候上看，东北地区冬季寒冷，天寒地冻，无法耕种。每年到了秋天，收获了白菜、萝卜、酸菜就不会再有其他作物了，而大葱的好处就是不怕冻，即使埋在雪里，拿出来也是新鲜的可以吃。所以在旧社会，东北冬天没菜的时候，大葱是家家户户爱吃的，吃铁锅酸菜，再蘸个大葱蘸酱油，那叫一个爽，就是这个味道。
后来随着科学的发展，专家也说过大葱的很多好处，比如十分钟一根葱。洋葱有壮阳散寒的作用。还有洋葱也很不错。所以大部分东北人真的很喜欢吃大葱，这要么是一件丢人的事情，要么是一种生活习惯。