青菜肉片汤家常做法
猪肉煮河粉怎么做?
猪肉煮河粉怎么做?
1.
准备一袋厚厚的河粉备用。
2.
葱花,切成小块待用。
3.
准备一块瘦肉,清洗干净备用。
4.
瘦肉切片,加盐和花生油,搅拌腌制半小时。锅中加入一勺花生油,将腌制好的瘦肉倒入锅中,待瘦肉炸至变色后,将绿豆芽倒入锅中,一起翻炒至入味。
5.将浓稠的河粉倒入锅中,加入少许酱油拌匀,再撒上少许葱花即可食用。
冬瓜肉片汤?
材料
猪肉和冬瓜
佐料
蒜瓣、小葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水。
工作方法
1.将瘦肉、肥肉和冬瓜分别切丝;将洋葱、蒜瓣和芫荽分别切碎;碗里的鸡蛋。
2.将切好的瘦肉丝放入碗中,加入少许淀粉和水拌匀备用。
3.将切好的肥肉丝放入炒锅,小火翻炒,出油。
4.葱花和萝卜丝翻炒。
5.翻炒1分钟左右,然后倒入水,加入少许盐和鸡精。
6.锅烧开后,将瘦肉丝放入锅中,蒜末放入锅中。
7.再次烧开锅后,倒入打好的蛋液。
8.在碗里撒一些切碎的欧芹。
牛肉瘦肉汤的家常做法?
1.将牛肉切成大块,用冷水浸泡血水。
2、冷水下锅,加入料酒煮去浮沫,用温水洗净。
3、白萝卜切片,葱切末,姜切片,葱切末,香菜切末。
4.将牛肉和水加入电压力锅,加入葱、姜、八角、花椒、桂皮、山楂和料酒,炖55分钟。
5.取出牛肉块,冷却。
6.牛肉汤去掉其他辅料,加入萝卜片和盐炖10分钟左右。
7.冷却后的牛肉切片,放入汤中,撒上葱、香菜、胡椒粉。
粉肠猪肝瘦肉三鲜汤怎么做?
原料
更多
瘦肉(100克)
猪肝(100克)
粉末香肠(100克)
大白菜(不到半棵树)
适量的盐
适量的油
十多粒枸杞
姜块
1/准备好姜片,切成姜片。把大白菜洗干净。大白菜最好用最里面的叶子。外面的面包叶子有点厚,里面的叶子很嫩,很适合做汤。
2/准备三鲜食材,瘦猪肝,粉条香肠。
食材清洗是关键,尤其是粉条。用大量的水清洗内部。
3/把锅里的水拿出来,然后把瘦肉切成块,因为它不 不管汤是煮好的还是肉是大的。最好不要切得太薄,也不要切得太细。影响肉的口感。
锅中烧水时,放少量食用油。唐 暂时不要放盐。你不 不要等到水完全烧开。只要热了,就可以把瘦肉放下来先煮。
4/在煮瘦肉汤的过程中,可以切香肠和猪肝。
猪肝切的越大越好,但不要太厚,0.5厘米左右就够了。把粉条切成小块,因为粉条难嚼,所以切短一点,就1 cm。还可以把好看的剪成花。一…就…It 剪了几下,然后就 它坏了,
5/夏芬香肠
水烧开后,此时瘦肉会差不多半熟。加入切碎的猪肠。因为这种粉条比猪肝更难煮,所以要在猪肝之前煮。粉丝煮到浮起来的时候,就可以放入猪肝了。唐 之前别忘了加枸杞和姜片。
6/供应绿色蔬菜
等猪肝熟了,就可以放下白菜稍微煮一下了。白菜熟的快,白菜5成熟最好关火。因为汤是热的,如果白菜在关火前煮透了,后面肯定会煮。It 不好吃。
7/最后加盐调味,出锅就可以吃了。
8.香喷喷的猪肝瘦肉汤配粉条就完成了。