芋头扣肉的做法
糖醋扣肉做法做法？
糖醋扣肉做法做法？
材料
红烧肉1大块
半个芋头
1个蒜头
手指辣椒2片
4个洋葱
适量的糖
适量的盐
醋适量
酱油适量
中等油耗
一点酱油
适量的酒
姜末适量
一看就会练糖醋芋头红烧肉超简单的步骤。
第一步
空间
纯牛奶手撕吐司St
香芋扣肉的具体做法？
1.把买的五花肉清洗干净。
2.准备芋头(选芋头的时候选个圆的，很粉)
3.把锅里的水烧开，把五花肉放进去煮久一点，让肥肉油挤出来。如果怕胖，可以多吃两块肉。
4.煮好的五花肉捞起后，用叉子猪皮里，这样猪皮炸起来更脆。
5.把插好的五花肉放在一边晾凉(这样炸的时候油不会溅得到处都是)然后用少许油把五花肉炸至金黄色。上菜后切成薄片。
6.将一个芋头切成两半，再切成两半，去皮，切成薄片。然后用少许盐抹芋头片。
7.炒锅放少许油，炒香芋片(这样蒸的时候香芋片就不容易粉了。
8.将炒好的芋头片放入准备好的盘中。
9.用大碗，放入生抽、老抽、五香粉、酒、鸡精拌匀。
10.把剁碎的五花肉放进去拌匀，让每一块肉都裹上酱汁。
11.所有的工作都完成了。开始码盘:将五花肉和芋头片间隔放入大碗中。记住，如果芋头片太大，可以切掉一些来和肉片排列整齐。剩下的芋头片放在面上。
12.当托盘准备好了，你可以把它放进去。轮船正在冒蒸汽。如果喜欢软烂的肉，可以长时间蒸。如果你有一口好牙，你可以少蒸一会儿。;我不想让肉太烂。今天用了一个小时的蒸肉，感觉很不错。
13.蒸好的猪肉取出后，盖上准备好的菜，然后倒出肉汁(另一小碗)。最后，一，二，三，转！好吧！整碗肉整齐地排列在大盘子上。为了更好看，你可以用西兰花和其他绿色蔬菜包围它。