什么粉条是好粉条做的

粉条是宽的好还是细的好?

粉条是宽的好还是细的好?

粉条宽和细要看你做什么菜,怎么吃。如果做红烧肉炖粉条,当然是宽的好,吃饭嘴里软烂有嚼劲,细的不适合炖红烧肉。
如果吃炒菜类的,细粉更加实用,因为细粉更容易熟,缩短了做菜的时间,也更易入味。
拌菜类的也适合细粉,理由同炒菜。不同的菜选择不同的粉,还要严格把关粉条的质量。

做粉条最好的地瓜品种?

答:做粉条最好的地瓜品种是一种白心的红薯,又称为高淀粉红薯,首先把红薯洗干净土,然后用机器把红薯碎,再然后把红薯里的水挤出来,挤岀来的水沉淀了只后,红薯粉就岀来了,然后再用红薯粉加工成为粉条就可以了,高淀粉红薯加工出来的粉条特别劲道,好吃

什么品种的红薯做粉条最好吃?

东北黑龙江产的家家乐红薯粉条最好吃。红薯粉条口感,吃起来特别的筋道,而且炖的时候也不容易碎,炖15分钟左右都可以,红薯味道特别的浓。

哪种粉条热量低?

红薯粉条含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
其中红薯粉条纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而,营养学认为它最好。

什么粉条最黏?

红薯粉条,红薯粉条煮后水少会黏黏在一起。是咱们在家做菜时,是最常见的一种,它的口感最筋道,色泽微微发黑,通常用来做白菜炖粉条,豆腐炖粉条,大锅菜里面的粉条,等这些比较家常的菜肴,但它的缺点是泡发的时间较长,也就是咱们想吃红薯粉条的话,必须提前一上午给它泡透,这样它的口感才会好吃,临时用开水泡的红薯粉条,口感特别难吃,这一点,大家要记好。

什么粉条好吃易存放?

粉条,中国人一种食品,各地人都很爱吃,粉条有多种,土豆粉,红薯粉等等。
北方种植土豆的地方,主要是土豆粉,中原,南方等种植红薯的地方,主要吃红薯粉。
粉条生产工艺流程差不多,一般都是把粉条晾干,就是干粉条,这样很好保存,吃的时候,可以用水泡了在吃,也可以直接放到菜里直接炖就可以。总之干粉条好保存还好吃。