豆角香菇包子怎么做才好吃
干豆角粉条素包子馅做法？
干豆角粉条素包子馅做法？
先将干豆角用温水泡发开沥干水分，切成碎块，再把粉条泡发开切成碎块，然后把二者合在一起，加入各种调料拌匀包成包子蒸制即可。
豆角素馅包子怎么调馅最好吃？
将豆角摘好洗净，用开水焯一下再剁碎，转干水分，再剁点粉条，放点豆腐干，加入葱姜耗油生抽五香粉，盐鸡精，调好后少放点香油就可以包了。
四季梅豆角怎样做包子好吃？
材料豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱做法1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。
2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌制一小时3.把肉放到炒锅里炒一下，倒出后加入豆角，盐拌匀。
4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大，分成小份擀薄片包成包子，放到凉水蒸锅里二次醒发。
5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。小诀窍豆角一定要充分做熟了才可食用，不熟的豆角会中毒。 焯豆角时加入一克食用碱粉，焯好后马上用冰水过凉能让豆角颜色更绿。 把肉之前冻一下再切就比较好切了。
干豆角素包子馅的调法？
用料
水 270克、面粉 500克、酵母 5克、糖 5克、盐 2克、油 1勺、梅干菜 200克、大豆蛋白 30克、素蚝油 1勺、五香粉 少许
做法步骤
步骤 1
面粉里面加糖5克，盐2克，开始活面 面团需要向一个方向揉，20-30分钟左右，直到面团光滑
步骤 2
酵母放入水中加入一勺油，混合搅拌
步骤 3
面粉里面加糖5克，盐2克，开始活面 面团需要向一个方向揉，20-30分钟左右，直到面团光滑，漂亮
步骤 4
面团光滑不粘手，手净，盆净
步骤 5
盖上盖子，醒面团40-60分钟，气温湿度不一样面团发酵的时间有偏差，面团扩展至2倍大小即可，面团排气后再醒10分钟
步骤 6
面团分割成每个30克的小面剂子
步骤 7
分割完成，开始包包子
步骤 8
包好之后，醒15分钟上锅，开锅上气8分钟，关火，再等三分钟出锅