当归羊肉生姜汤多久见效
羊肉和什么药材炖汤？
羊肉和什么药材炖汤？
材料：
当归15克，生姜25克，党参10克，玉竹10克，羊肉300克
（羊肉用量可以根据实际人数调整）
当归
生姜
做法：
1. 羊肉切块焯水除去血水。
2. 将羊肉、当归、生姜、党参、玉竹放入砂锅，加入适量清水煮沸，撇去浮沫。
3. 调慢火煮熬，煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
当归生姜羊肉汤有什么功效？什么人适合吃？
当归生姜羊肉汤出自汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》，是一首养生治病方。下面，我们了解一下这个的方子的功效以及什么人适合服用这个方子。
当归别名薜、山蕲、白蕲、文无。性温，味甘、辛。归心、肝、脾经。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。可以治疗月经不调，崩漏，血虚头痛，眩晕，肠燥便难，跌扑损伤等。现代药理学研究表明：当归具有补血，调血脂，降血压，增强机体免疫力的功效。
生姜属于药食同源的一味中药，我们平时炒菜做饭时都会放入生姜调味。生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的作用。可用于治疗用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等病症。
羊肉性温，李时珍在《本草纲目》中提到：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
从方子组成看，当归生姜羊肉汤具有温中补虚，补血行血，驱寒止痛的功效。对于内有寒气，气虚血亏所导致的畏寒怕冷，四肢冰凉，便秘，月经不调等均可使用。现在是烈日炎炎的夏季，很多白领每日工作在开足空调的室内，很容易患上空调病，这个方子对于防治空调病也很有效。但是对于阴虚火旺，肝郁化火等有内热的人则不宜服用。
文：广西国际壮医医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师
当归生姜羊肉汤虽然只是常见的汤品，有极好的营养价值，但是保健医疗作用也是很好的。属于中医早有的保健食品，是药食同源的好汤。
羊肉性温热，有补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，补元阳益气血的佳品。
当归也是常见中药材，作为食材有去腥增香的功效。作为药材有很好的补血活血的功效，还有润燥，调经以及止痛的作用。对于月经不调，痈疽溃疡等症，均有显著疗效。
生姜也是调味食材也是药材，性辛微温。有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解药毒的作用。
所以这三样药食同源的食物搭配起来就有很好的作用了。
可治疗产妇气血两虚，四肢冰凉，头晕眼花，能增强御寒能力，增强体质。
对于妇女，老人气血不足，贫血，身体瘦弱者经常食用，可以滋阴补阳，益气养血，安神健脾胃，强健体魄的作用。
对于心脾气虚所致的心悸，气短，乏力，失眠，血虚寒凝所致的脉管炎有辅助治疗作用。
所以秋冬季节，怕冷贫血，病弱的人非常适合喝此汤。
当然，有实热病症的人不宜吃的，发烧生疮之人禁用。