葱头炒羊肉片图片
羊肉片炒洋葱家常做法？
羊肉片炒洋葱家常做法？
1.先把处理好的洋葱和羊肉切成自己喜欢的形状，切片或者切丝。
2.把葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用。
3.起锅烧油，油热放入羊肉炒出水分，放入葱、姜、蒜、十三香，煸炒出香味，放再放入料酒炒几下。
4.放入适量生抽提味，加入蚝油，少许盐，洋葱下锅，全程大火炒！
5.看洋葱快熟放入青红椒翻炒，闻到有香味然后放入少许鸡精调味即可出锅！
炒洋葱羊肉丝做法？
炒洋葱炒羊肉的制作材料：
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：洋葱（黄皮）100克
调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法：
1. 羊肉洗净切成丝
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝
3. 姜洗净，切丝
4. 锅置火上，放入油烧热
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成