煎蛋有营养还是蒸蛋有营养
鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃？营养方面有哪些区别？
鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃？营养方面有哪些区别？
你好，很高兴来回答这个问题，我是来自河南信阳的臻妈。鸡蛋是真的好吃还是煮的好吃？营养价值方面怎么样？认为煮蛋是最有营养的。1.白煮蛋。
我认为白煮蛋是最有营养的，因为白煮蛋不会破坏鸡蛋的蛋白质，并且没有添加任何的调料，它的营养流失的很少，所以白煮蛋的营养是最为丰富的。
2.炒鸡蛋。
炒鸡蛋的营养比起白煮蛋要适当会流失一些，因为它要用到油炒的时候会破坏鸡蛋里面的蛋白质，所以比起白煮蛋稍微要差一点。
3.煎鸡蛋。
煎鸡蛋比起前两种吃法，营养又差一点，因为它需要多油高温煎，这样也会使鸡蛋的营养流失。
4.鸡蛋茶或者是鸡蛋饼之类的。
特别是鸡蛋茶，因为鸡蛋含有细菌，如果冲的不好，细菌杀不死，这个吃起来是不健康的。
蒸鸡蛋糕，这个是我最喜欢的吃法，每次蒸的就像嫩豆腐一样。
拿三颗鸡蛋打到碗中搅散，使劲的搅，看到鸡蛋全部搅散后，上面飘一层泡沫为宜，然后加入温开水鸡蛋和温开水的比例是1:1.5，这样蒸的鸡蛋特别的嫩。用勺子撇去上面的浮沫。 锅放入凉水，把搅好的鸡蛋液盆放入锅中，水开转，小火蒸10分钟即可。蒸好鸡蛋加一点生抽和香油即可食用。
水煮蛋吃了好消化吗？
水煮蛋是比较好消化的，是所有吃鸡蛋的方法中最好，最简单，最有营养的食用方法了，但是水煮蛋也不能过量食用，正常健康人士每天食用一个为最佳。