三鲜烩日本豆腐
三鲜豆腐饺子的家常做法怎么做好吃？
三鲜豆腐饺子的家常做法怎么做好吃？
【三鲜豆腐饺子】健康豆腐:清热泻火，益气解毒木耳:润肺止咳，益气止血粉丝::豆腐一块，木耳10个，粉丝一小捆，鸡蛋3个，虾皮适量，羊倌适量；;钱包、面粉600g、洋葱2根、生姜适量、大蒜6瓣。胡椒粉1勺，盐适量，三鲜豆腐饺子；;练习1。准备豆腐沥干水分，木耳，鸡蛋，虾皮，蔬菜粉条，都准备好备用2。醒来15分钟。3.将材料切碎，拌入馅料，加入调料等食用油，搅拌均匀4。擀饺子皮，开始包饺子5。进入锅中，等待饺子 s的肚子要胀平了才能出去吃！
三鲜日本豆腐怎么去皮？
处理日式豆腐时，可以直接从中间把豆腐连同包装袋一起切开，然后把豆腐挤出来。或者用刀把包底的一些角切掉，然后用刀把顶包沿着边缘切开，向后扣，拍两下豆腐就完全出来了。因为日本豆腐软嫩，一般都是真空包装的。开日式豆腐的时候一定要切的快，不然很容易切到豆腐。
锅塌三鲜的正宗做法？
材料:鸡蛋200克、豆腐200克、虾仁150克。
调料:盐4 g味精1 g酱油15 g料酒30 g葱5 g姜5 g淀粉(玉米)13 g猪油(精制)各30 g。
鸡蛋的做法；
1.葱、姜洗净，切块；
2.将8克干淀粉放入碗中，加入适量水，配成15克湿淀粉备用；
3.将豆腐切成长5厘米、宽2厘米左右的长方形薄片，与葱姜末、高汤、酱油、料酒、味精、湿淀粉混合制成风味汁；
4.将蛋清敲入碗中，搅拌至起泡，加入精盐、3克干淀粉、料酒、虾仁，剁成泥状，放入碗中与蛋液搅拌，制成馅备用；
5.菜里放一层豆腐，均匀铺上蛋清虾馅；
6.将剩下的豆腐盖上虾仁馅，大火蒸17分钟，取出，沥干水分；
7.将2克蛋黄、料酒、精盐、干淀粉放入碗中搅拌成蛋黄糊；
8.将蛋黄糊均匀涂抹在豆腐上；
9.将猪油放入炒锅，小火加热至六成热，将豆腐推入炒锅，煎至两面呈蛋黄色，加入调好的风味汁，盖上锅盖焖至汤汁几乎用尽，推入盘中。