黄金土豆饼配料配方
土豆咋做好吃？
土豆咋做好吃？
土豆千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是土豆丝，就是土豆片，要么就排骨焖土豆，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土豆做的美食，真的是刷新了我对土豆的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《土豆的一生》，从土豆播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的土豆，做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食，简直是艺术品，精致到像一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃土豆这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色土豆我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是菜市场上，我就没见过这种土豆，后来查了下这种土豆，原来比普通土豆要贵，而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均匀，调味得当，切好的土豆丝要冲去掉淀粉，炒出来才脆口，不宜炒得过熟。
土豆焖排骨，土豆去皮切块，最好先炸熟，因为土豆含淀粉多，吸水性强，炸过的土豆再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉，排骨要新鲜排骨，要冲洗掉血水，放入锅中炒香后加适量水，调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉，难度有点大，也不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，请告诉我。
头条大厨们，请举例以土豆为食材能做出多少种美食？
NO.1 干焙土豆丝
干焙土豆丝，估计很多人都没有吃过吧，看起来像一张黄金大饼，其实是用土豆丝做成的。圆圆的，颜色呈金黄色，看起来非常有食欲，吃起来焦焦脆脆，口感特别好。做好之后在家里边当零食吃，或者是朋友来了招待客人也都是可以的，很有面子，也非常稀罕，因为一般人还真的没有吃过干焙土豆丝，更没有在家里面做过。
【做法】
干焙土豆丝吃起来好吃，做起来其实也特别简单。首先把土豆洗干净，切成片，然后再切成丝放进盆里。然后撒入胡椒粉和盐腌制一下。家里如果有平底锅更好，在锅里放入食用油，然后把土豆丝放进平底锅里，一定要记住土豆丝不要用水洗，因为土豆里边含有淀粉，所以比较好成型。用小火儿慢慢的来煎，不要着急。煎到一面成金黄色后再翻过来煎另一面就行了，最后撒上葱花和辣椒，就可以享用了。是不是很简单呢，在家里赶快试试吧。
NO.2欧味儿土豆泥
土豆也是西餐里的主角儿，很多欧美食客很喜欢吃土豆泥，土豆热量高，可以给人带来能量。土豆泥的做法类似于中国的红薯泥，程序上都差不多，只是添加的调料不同，欧味儿土豆泥更注重营养。
【做法】
首先把土豆洗干净后蒸熟，然后去皮，压成泥，在锅里放入橄榄油，放入土豆泥，加入黄油和牛奶翻炒，最后放入黑胡椒粉和盐搅拌均匀后出锅。