糟卤虾家常做法
卤虾的隔夜保存方法？
卤虾的隔夜保存方法？
将隔夜卤虾用带盖子的容器或者是保鲜膜紧紧包裹，然后分区域存放在冰箱中。注意不要和生冷的肉类或者是甜品之类的靠得太近，尽量避免交叉污染。
隔夜卤虾食用前重新加热回卤：虽然部分卤虾加热之后的味道会受到一定的影响，但是为了健康和食品安全，我们还是建议从冰箱里面取出来的卤虾要加热回卤再食用。一方面加热卤虾能避免低温对人体胃部的刺激，另一方面加热回卤也可以杀死部分细菌。
尽量避免卤菜剩余：在可能的情况下，尽量食用完毕。如果有剩余，首先要遵循这两个原则来保存：需要食用的，马上改刀食用，并尽量将改刀后的卤菜食用完毕。如果提前有计划要保存，那就先不做改刀等加工，避免增大与空气的接触面积，滋生细菌。
二人转报菜名台词？
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝等等。
糟卤虾可以放几天？
常温存放7天。如果冻存放，能够存放一个月的时间。
制作方法：
1、食材：虾400克、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、糟卤适量、盐适量、黄酒适量。
2、葱姜切丝，花椒八角备用。
3、鲜虾洗净备用。
4、锅里放水，放入葱姜八角花椒，并加少量盐和料酒烧开。
5、放入虾下去煮。
6、煮至虾变色后继续煮一会捞出。
7、捞出装盘晾凉。
8、倒入糟卤没过虾，放冰箱冷藏3小时左右即可，糟卤虾就做好了。