健康牛奶蘑菇汤步骤
煲蘑菇汤怎么做好吃？
煲蘑菇汤怎么做好吃？
今天给大家介绍几款好吃的蘑菇汤。
1.奶油番茄培根蘑菇汤
材料:西红柿(三个)、培根和鲜蘑菇。
辅料:面粉、牛奶、紫菜。
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
练习:
(1)将腊肉放入油中炸熟，切碎，西红柿放入沸水中焯一下，去皮，用粉碎机捣碎，鲜蘑菇切片。
(2)炒锅着火后，用黄油和少许面粉翻炒，加入鲜香菇、牛奶、番茄酱，加水调至适当稀稠，加入胡椒粉、鸡精、盐调味浓度。
(3)将准备好的汤汁倒入盘中，将紫菜切成细丝，一起撒在汤汁上。
2、排骨香菇汤
材料:排骨500克，鲜菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。
练习:
(1)用刀背将每块大排骨拍松，然后打碎骨髓，加入料酒和盐腌制15分钟。
(2)在器皿中加入开水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味，放入番茄块，煮沸。
3、胡萝卜蘑菇汤
功效:胡萝卜含有丰富的维生素A、多种人体必需氨基酸和十几种酶，对防治高血脂和肥胖症大有裨益。蘑菇含糖，脂肪少，吃这道菜可以达到更好的瘦身效果。
材料:胡萝卜150克、香菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
调料:色拉油5g，盐5g，味精2g，糖1g。
练习:
(1)胡萝卜去皮切小块，香菇切块，黄豆泡透蒸熟，西兰花换小块。
(2)炒锅加油，将胡萝卜、香菇翻炒数次，清汤煮开，中火煮。
(3)胡萝卜块煮开后，放入泡好的黄豆和西兰花，加盐、味精和糖，煮透。
奶酪可以放汤里吗？
是的，许多西方人在汤里放黄油、牛奶和奶酪，西餐里也有很多。奶油蘑菇汤是很经典的一种，配料有蘑菇、洋葱、黄油、奶酪，吃起来很香。
用牛奶可以做什么汤？
可以做牛奶鲫鱼汤，牛奶豆腐汤，牛奶枣汤，牛奶汤炖萝卜汤。可以用超市买的牛奶，但是要用纯牛奶。一、牛奶鲫鱼汤食材:鲫鱼一条。牛奶，色拉油，洋葱，姜，盐。1.油锅放油，开大火。把鲫鱼放进去，稍微煎一下表面。同时往汤锅里倒半锅水烧开。2.然后把鱼放在汤锅里大火煮。水开后，改小火慢煮，加入姜片。3.鱼汤清香，汤色乳白色如牛奶。倒入一些无糖牛奶，煮之前撒上葱花，加点盐。二、牛奶豆腐汤食材:豆腐200克，牛奶200毫升，盐少许，糖1勺，葱花少许，味精少许。做法:像普通豆腐汤一样用牛奶煮豆腐(牛奶加少许水，防止干锅)，煮开后按说明操作。自己的口味，如果是调味就可以吃。三、牛奶红枣汤牛奶500毫升，红枣25克，大米100克。先将大米、大枣煮成粥，再加入牛奶，煮沸。它能补气血、健脾胃，适用于疲劳、气血不足等。四、牛奶汤炖萝卜汤食材:白萝卜500克调料:生姜20克、植物油10克、胡椒粉1克、盐3克、味精1克、牛奶15克、大葱炖萝卜汤20克。1.萝卜去皮，洗净，切滚刀；2.葱、姜切片；3.热油，放入萝卜略炒，捞出；4.放入葱片、姜片，加入适量的水，然后将萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉放入锅中；5.用小火炖透。