炒竹笋的做法最简单
牛肉炒甜笋的做法？
牛肉炒甜笋的做法？
用料
牛肉300克 笋1个 酱油1勺 盐适量 蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺生抽1勺姜小块小米椒5个蒜2瓣
笋炒牛肉的做法
准备材料： 1.牛肉切片，加入一勺生抽、1勺酱油、一勺料酒、少量盐、一勺淀粉、姜丝、一点油腌制。 2.笋切片，放水里泡十分钟。笋是超市买的，是包装带里的那种，不是那种新鲜的，超市包装好的都不需要去那种涩味儿了。方便^_^ 3.准备好蒜米。 4.小米椒切碎。锅里热油、下蒜米和小米椒。放入笋炒一下，加入适量的水，炒熟。然后放入牛肉、在笋里面闷三分钟，这个时候放盐、适量的胡椒粉、适量生抽、耗油一勺调味。还可以另外加点生抽。翻炒入味了即可出锅^_^
芹菜炒竹笋的做法有哪些？
1、芹菜虾仁是一种常见的佳肴配伍，配上竹笋丁也可以一起炒。
2、做法步骤：
将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段备用；
把竹笋嫩尖段切成丁，水开后淖一下成半熟，去掉涩味，待用；
起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起；
再起油锅炒芹菜、笋丁至半熟，放虾仁同炒，下盐、生抽调味，炒熟即可。
怎样做炒竹笋？
步骤1
竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了
步骤 2
笋子斜切～
步骤 3
准备作料大蒜、尖椒、葱
步骤 4
热锅入油，倒入笋子爆一遍，然后放入蒜片翻炒
步骤 5
倒入适量酱油、生抽、少许盐，煸炒均匀、放入小米椒煸炒，倒一点点温水或开水，再炒到收汁即可。
步骤 6
出锅装盘，做法简单，但是味道非常好
清炒蓝竹笋的做法家常？
食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g。
做法如下：
1、把竹笋剥皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。
2、把竹笋从中间开始撕成丝。
3、把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。
4、把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来沥干。
5、用小火，锅里倒入笋，再把盐、香油、生抽和鸡精倒进去，然后用筷子把所有的食材一块拌匀。
6、拌匀之后就做好了，盛盘即可完成！