江米小油条的做法家庭版
正宗糯米油条配方比例？
正宗糯米油条配方比例？
配方：面粉9斤、糯米粉1斤、泡打粉100克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。
做法：
1、将面粉、糯米粉、泡打粉倒入容器翻版均匀。
2、将盐、白糖、加入水中搅拌溶解，倒入面粉和成面团。
3、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次。
4、二次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境中发酵2-5小时。
5、将面团取出捍成长片状，切成厚约0.5公分的面条，取两条重叠用筷子按压中间塑型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。
江米油条卷正宗做法？
原料：糯米30克，胡萝卜5克，香肠1根，黄瓜5克，油条半根，盐2克，海苔粉3克
做法：1.糯米泡一会，加适量水上锅蒸熟。
2.胡萝卜表面撒些盐，然后煎软，香肠煎熟。
3.蒸好的糯米晾至不烫手，桌面上铺一层保鲜膜，将糯米铺上。
4.撒一层海苔粉。
5.香肠和黄瓜也切成条，与胡萝卜一起铺在糯米上。
6.最后将油条放在边缘卷起。
7.用寿司帘固定一会定型。
1斤面炸油条配方江米条做法？
晶面炸油条配方江米条做法，首先找到米粉，那一定配比调制，放入油温不低于200度的热油中炸两分钟一个
油条糯米糍正宗做法和配方？
1、糯米粉内加入温水和匀，然后上笼屉蒸好；
2、找个平板把蒸好的糯米糍平铺在上面摊好，用擀面杖碾压好；
3、将油条折半小段放在糯米糍中间，包裹卷好，然后撒上黑芝麻粉和糖分即可
空心膨大油条的做法空心膨大油条怎么做好吃？
外酥脆内松软无矾油条加工配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。
工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。
将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。
将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。
然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。