晒干的花椒里面的黑籽能干什么
撒花椒籽的方法？
撒花椒籽的方法？
第一步，我们首先要挑选花椒籽，相信大家都知道，我们平常所食用的花椒籽，都是经过杀青的，而且我们吃的都是花椒壳，花椒的种子是包裹在花椒壳里面的黑色小颗粒。
而我们要挑选的是新鲜花椒籽，先用冷水浸泡两天左右，将花椒壳泡开，将里面的花椒种子去除来，完成之后，用卫生纸将花椒籽吸干。
第二步，将花椒的黑色种子放在卫生纸上，将卫生纸平铺在平盘当中，放置于散射光较为充足的位置，每天喷水1到2次，保持卫生纸的湿润，但千万不要出现积水，不然花椒种子容易腐烂，降低发芽率。大约十天左右，花椒种子就会裂开，长出白色的小芽点，这时候我们就可以将卫生纸抽走，将花椒种子稍微晾干之后，进行下一步了。
第三步，用一个面积较大的花盆，装下80%的园土，将花椒种子间隔五厘米左右种下一颗，最后用园土薄薄的覆盖一层，并用水浇透泥土即可。大约二十天左右，花椒树的苗就生长出来了，长到十厘米左右，就可以单独移盆栽种了。
第四步，移盆栽种的时候，我们要选择较为深厚的大花盆，为以后的生长打下基。土壤依旧是使用园土，混合10%的废煤渣，增强土壤的通透性，底肥使用鸡粪，羊粪等有机肥料，花盆最上层建议使用黄土等粘性较大的土壤，这样在之后能够起到固定植株的作用。
我采下的花椒当时是红的，经过凉晒过后变成了黑色的。那位亲知道是什么原因？
要想花椒颜色好看具体做到一下几点:1采摘时间，一般在上午太阳晒晒，把露水晒干后采摘，下午也可以继续，有条件的话边摘边晒，2最重要的是采摘过程中尽量不要把花椒上面的小疙瘩弄破，在晾晒时尽量摊均匀，少搅动，3看看天气情况，最好是一天晒干，如果天气不好，采摘的花椒不要动，等天气好了再晒，这样晒出的颜色非常好看，至于塑料布对颜色影响不大，关键是地面要干燥。
花椒不能晒两个太阳，先看天气，天气好才能晒，早上先把花椒摊开，摊均匀，之后再不管了，等到下午二三点温度正高时，晒到花椒籽掉下了，开始抖籽，再把花椒晒干，千万不能第一天不干，第二天再晒，这是变黑的原因。
花椒的着色物质是花青素，而花青素在经过阳光暴晒后就会分解，在空其中长时间暴露也会被氧化，所以干制后的花椒一般是红褐色至黑褐色的。而卖的花椒很多都是经过染色的，为了卖相好，不惜使用一些廉价且有毒的工业染料进行处理，所以颜色鲜艳的花椒最好不要吃。
你采的花椒是哪里产的？不是品种不一样，就是晒的方法不对。
1、在 花椒的成熟期 ，掌握 好花椒 的 采摘时间 。应在晴天上午8点钟，露水消失后采摘。 采摘时间 不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，质量下降。
2、晒花椒时不要放在 水泥地面 上晒，更不要放在塑料布上晒，以免花椒被高温烫伤后，失去鲜红色光泽。应在苇席、竹席上晾晒。
3、晒花椒时不要用手抓，要用竹棍做一双长 筷子 ，把花椒夹住均匀地摊放在席片上，这样晒出的花椒鲜红透亮。晒好后装入塑料袋内，扎好口，就可以长期保存