芝麻芥菜炒肉沫做法
芥菜丝包饺子好吃吗？
芥菜丝包饺子好吃吗？
个人认为芥菜丝、肉末包饺子是很好吃的，在我们这边农村基本上家家都会这样做——特别好吃！尤其是年前农村的野生芥菜，卖价特别高，野生的芥菜在我们这边农村特别多，房前屋后、田埂路边到处都是芥菜，只要你开心、想吃，出去一会儿就能弄回来很多。
芥菜缨子怎么做好吃？
芥菜缨子鸡蛋饺子。
1.芥菜缨子洗净，焯水，过冷水，挤干水分，切碎放入盆内。
2.鸡蛋打散，煎成蛋饼，加入盆内，盐，五香粉，生抽调匀。
3.饺子皮包馅，下锅煮熟捞出即可。
水捞菜的正宗做法？
原料：芥菜叶子400克，肉沫200克，干辣椒3个，油，生抽，耗油，盐，鸡精，十三香各适量。
做法步骤：
1、泡好的水捞菜取出洗净并挤干水分，切碎。
2、取适量干辣椒段放在油里炸出香味，捞出干辣椒备用。
3、把水捞菜、肉末和冬笋片分别下锅炒出香味，炒的时候各自放点盐，炒好后再分别盛出来备用。
4、最后，把炒好的水捞菜、肉末和冬笋片一起下锅翻炒，最放入炸过的干辣椒段翻炒均匀，出锅。
芥菜酸菜饺子馅的做法？
食材：
肉沫 200克，饺子皮 400克，荠菜酸菜 400克，肉沫 200克，淀粉 3克，食盐 2克，葱 2克，姜 1克，料酒 5克，糖 3克，芝麻 2克，麻油 5克，生抽 5克，清水 100克
做法步骤
1、准备所需要的食材。
2、酸菜洗干净沥干水分切碎。
3、肉沫，酸菜，加入所有调料混合。
4、搅拌均匀静置15分钟。
5、5.用饺子皮把肉馅包起来。
6、把荠菜清洗干净焯水捞出。
7、把荠菜切碎。
8、同样把肉沫荠菜和所有调料混合。
9、搅拌均匀静置15分钟。
10、用饺子皮把荠菜馅包起来。
11、开水下锅煮至饺子浮起来，往锅里加一碗凉水，继续煮沸即可捞出。
芥菜箜饭的做法？
芥菜炒饭。
冬天吃芥菜好啊。一入锅，就有一股苦凉的味道升腾起来，让冬天有点捂捂攮攮气味的屋子一下子都清爽了好多，爽净了一大截。
一棵大芥菜可以炒饭煮汤两用。叶子细细切丝炒进饭里，香喷喷。叶梗就手撕成段，倒进滚水锅里煮熟，放点油盐起锅配炒饭，有滋有味，清香得很。不放油盐，单捞出来做一个油辣子或胡辣子蘸碟蘸着吃，那风味也很好。
做芥菜炒饭，加蛋也可以，不加也可以。加蛋的话把蛋先炒散，再加切好的芥菜丝炒蔫，再把冷饭倒进去，扒散炒透，加点盐就可以起锅了。这是基础款，你要加肉沫其他配菜就在这个基础上往里招呼就行。别看不上它，基础款的芥菜炒饭就已经足够好吃了！冬天的芥菜其实没那么苦，基本吃不出来苦味来，还听人说特别是越冷时候出来的芥菜越不苦，甚至还回菜甜，很是开胃。