干煎豆腐块的家常做法
红烧牛小排简单做法？
红烧牛小排简单做法？
1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉， 为了保持原汁原味。
2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用。
3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。
4、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。
5、用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。
6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。
7、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了。和饭店里卖的一样美味。
20块钱准备一桌6菜一汤，该怎么做？
3荤3素1汤
鲤鱼6元一斤买一斤左右的6元
鸡腿6.5一斤买一只鸡腿4.7元
鸡蛋3.5一斤买三个2元左右
西红柿2元买一斤2元
黄瓜1,5买一斤半2元
白萝卜一根2元
胡萝卜一根1元
和买菜的要几根香菜
鱼片荟锅巴
用家里的大米煎点儿锅巴
鲤鱼去骨切片裹粉炸一下
切两片胡萝卜片调色。
勾芡
口水鸡或盐水鸡
西红柿炒蛋
拍黄瓜或酸甜黄瓜
炒萝卜丝
白萝卜胡萝卜切丝
酸甜白萝卜片
鱼汤
剩下的鱼骨炸酥和鸡汤放一起熬汤，所有剩下的材料切片放汤里，汤好后加点儿胡椒白醋和刚才要来的香菜末。喜欢的话也可以勾点儿芡儿。
ps:具体做法我就不写了，你自己上网搜搜。其实可以做的菜还有很多，考虑客人有可能有老人孩子，尽量选了大多数人可以接受的菜。