拌蟹味菇的做法大全集
川锦汇麻辣拌做法？
川锦汇麻辣拌做法？
主料
火锅丸子 适量
有机菜花 300克
平菇 200克
辅料
食用油 3勺
调酱汁 适量
葱花 适量
蒜蓉 适量
辣椒粉 2勺
小米椒 3个
白芝麻 1勺
生抽 2大勺
香醋 1大勺
蚝油 1大勺
白糖 1勺
食盐 1勺
芝麻酱 2大勺
做法步骤
1.准备火锅丸子，平菇和有机菜花。
2.盆中加入葱花、蒜蓉、白熟芝麻、小米椒圈和辣椒面。
3.浇上热油。
4.加两大勺生抽。
5.加入1大勺香醋。
6.1大勺蚝油。
7.1勺白糖和1勺食盐。
8.加入两大勺芝麻酱。
9.搅拌均匀。
10.花菜清洗干净切小朵进行焯烫。
11.平菇洗净后撕小朵进行焯烫。
12.火锅丸子入锅加水烧开后焯烫。
13.将焯烫好的各类食材装入盘中。
14.倒入调好的姜汁。
15.搅拌均匀后即可开吃。
蘑菇最好吃的10种做法？
1【海鲜菇烧肉片】所需材料：海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
2【干炸鲜蘑】所需材料：平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、
3【香菇熘鸡肉片】所需材料：鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
4【海鲜菇炒鸡蛋】所需材料：海鲜菇半斤、鸡蛋3个、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、
5【鱼香杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、
6【蒜蓉蒸金针菇】所需材料：金针菇半斤、大蒜1头、香菜1棵、油盐适量、红辣椒3-4个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、
7【肉片滑子蘑】所需材料：滑子蘑（鲜）1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许、
8【白菜炒平菇】所需材料：白菜5-6片、平菇半斤、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、料酒半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
9【赤松茸烧肉片】所需材料：赤松茸500克、猪肉100克、黄瓜半根、胡萝卜1段、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、
10【小鸡炖蘑菇】所需材料：小笨鸡1只、干榛蘑适量、粉条1把、豆油2-3汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料1个、桂皮1小块、香叶2-3片、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖半汤匙、