炒瓜子一般炒几分钟
瓜子的炒法？
瓜子的炒法？
新鲜瓜子儿1斤老冰糖10粒盐12汤匙清水2勺
辛香料：
香叶3片肉蔻5片香叶3粒麻椒1勺黄芩2片桂皮1汤匙大茴1粒半夏1块。
穀米：
1、新鲜葵瓜子可用水再冲洗后放入水一个大盆，倒入水足量的水煮沸泡一个小时
2、泡过的瓜子沥干水锅中，倒入所有各类香料，冰糖和2勺盐，最后锅中2升温水，盖上锅盖用火势煮开后转小火煮10分钟关火
3、汽车熄火后，瓜子儿离开锅内自然自然冷却，冷确后沥干水分较大粒的各类香料丢掉，再将葵瓜子沥干
4、将沥干的葵瓜子倒入水一口较大的煎锅内，开最小火慢慢翻炒片刻，翻炒片刻的必经阶段中80克白糖另外一茶匙盐，一直煸炒大约40分钟后水分就炒熟了
5、翻炒的花生瓜子倒入一个尖头绞成，将手了同样冷却，彻底待凉后就可倒入密封罐收出来了。
鲜瓜子怎么炒？
炒山核桃仁,炒的之后放少许,中小火慢炒
受潮的瓜子炒多久？
霉变的瓜子炒8分钟。把易发霉的葵瓜子放到倒油里中火煸炒或者放在微波炉加热中小火直接加热，也也可以使其完全恢复香脆。
葵瓜子变味是因为受潮了。可以把花生瓜子把微波加热热一下，摄氏度不要太高，2-3分钟就可以了，根据潮湿影响程度，也可以增加时间点。或者在锅子里煸炒一下就变回原来的香味了。
炒瓜子为什么放盐？
如果不再加盐的话会出现明显糊皮、脱皮等情况多。为了均匀加热，能够防止起皮和过度磨损瓜子儿的基底层破环是要再加盐的。
当然也有一些个别其他地区他们日常习惯性的在糖炒板栗的之前80克白糖一些盐来进一步提升花生瓜子的致密度，让物料看起来光滑透亮！所以我们不用不纠结炒蚕豆时要不要放酱油，只要炒出的香味好、其他颜色正，谁还管你怎么炒啊！毕竟在大吃货的世界里只有吃的和味道最重要！
葵花籽炒多长时间才能熟？
看多少了，一般每斤左右需二十分钟
1.十五分钟到二十五分钟。
2.根据锅的大小和瓜子儿的总体数量调整中炒匀持续时间长短。
3.炒栗子的具体做法：瓜子儿放于无水无油的进锅里，持续翻炒均匀。
4.炒到瓜子花生微微微黄，二十五到二十分钟。
5.关火后，待葵瓜子温度下降下降到，取出密封盒中可以保存或装入即可肉类。