蘑菇炒肉盖浇饭的图片和做法大全
两个人怎么解决一日三餐？做什么菜好？
两个人怎么解决一日三餐？做什么菜好？
两菜一汤，搭配起来营养均衡。而且很有食欲。希望我的回答对你有所帮助，谢谢
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有哪些盖浇饭好吃？
盖浇饭现在很多店都有，主要有两种盖浇饭，一种是现点现炒的盖浇饭，一种是料包的，料包的就是盖浇饭的菜，是统一由工厂店做好密封包装，店里就需热一下盖到饭里，个人觉的料包的菜少，没有灵魂的盖浇饭。口味来说其实两种做法的都是要看顾客个人喜欢。毕竟每个人的喜好不一样，口味也不同，这里我介绍几样个人比较喜欢的盖浇饭。
1，鱼香肉丝盖浇饭，鱼香肉丝口感柔软，鱼香味突出，十分开胃，吃起来是爽脆鲜嫩，是餐桌上很受欢迎的菜肴。营养丰富，含有丰富的蛋白质，补充维生素，竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。
2、.番茄炒蛋盖浇饭，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。 在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。
3,回锅肉盖浇饭，回锅肉是川菜，肉炒出来又焦又香，特别是辣椒味道有香又辣，想象都流口水，所以这道盖浇饭对敢吃肥肉的朋友来说也是不错的选择。
还有很多，像土豆烧牛肉盖浇饭，青椒肉丝盖浇饭，鱼香茄子盖浇饭，梅菜扣肉盖浇饭，土豆丝炒肉盖浇饭，等等都还不错，平时工作忙，生活节奏快，吃个盖浇饭简单方便，最主要的是，盖饭的汤汁拌饭比较下饭，不过每个店的味道不同，每个人的口味也不一样，也有些朋友也可能不喜欢饭和菜放在一起，大家也说说平时喜欢吃什么盖浇饭呢？（?感恩有您，谢谢您的关注和点赞）
炒土豆时，你会和什么一起搭配来炒着吃？
一提到东北，很多人第一反应都是豪放，一幅大碗喝酒大口吃肉的场景，就浮现在脑海中。说到吃的，其实东北菜是很对大众胃口的，像经常在东北菜馆吃到的锅包肉、酸菜粉条、醋溜段、小鸡炖蘑菇......味道都很不错。除了肉食菜，东北菜还有一道好吃的素菜，就是“地三鲜”，主要的食材是土豆、茄子、青椒，看似很素，搭配起来却是比肉还要香。
小喵本人是比较钟爱这道东北名菜”地三鲜”的，每次去东北餐馆必点的一道菜，菜如其名，吃起来鲜香美味。这不最近有些清闲，在家为了解解馋，小喵特地找到了一位东北朋友，请教了地三鲜的正宗做法，没想到一次就成功了，果然是简单易学，就算是厨房“小白”也不用担心啦，就跟着小喵一起来看看它的做法吧。
【准备食材】：紫茄子一个、青椒2根、土豆一个、葱一根、蒜3瓣、食用油300g、生抽10g、老抽10g、香油10g、食盐3g、白糖5g、淀粉10g。
【第一步】：把葱切成葱末、蒜切成蒜末、土豆切成小块，青椒去籽然后切成小段，分别装碗备用。
【第二步】：茄子洗净，竖着对半切开，然后斜刀切成不规则的小块，注意不要太大，保持大小均匀即可。
【第三步】：锅中倒入食用油，将油烧热后倒入切好的土豆煎炸。在炸的过程中注意要用筷子不停地翻动，避免炸糊，等到土豆的表面有些泛黄并出现一些小气泡后，就可以盛出备用了。
【第四步】：锅中剩余的油继续加热，倒入切好的茄子，炸至茄子变软，表面有些金黄即可出锅。
【第五步】：茄子炸好后，继续把青椒倒入热油中煎炸，青椒不用炸得太软，炸1分钟左右就可以了。
【第六步】：取一个中等大小的碗，依次倒入食用盐、白砂糖、淀粉。
【第七步】：接下来继续倒入老抽、生抽、香油、适量清水，用筷子搅拌匀均，注意不要让碗底有沉淀。
【第八步】：把锅中炸剩的油盛出，留一小勺继续加热，倒入蒜末、葱末炒香，然后依次倒入炸好的土豆、茄子、青椒，翻炒均匀，最后加入调好的料汁。
【第九步】：倒入料汁后，用铲子翻炒均匀，开中火炖煮2分钟左右，然后开大火翻炒收汁出锅。
这样一道好吃的东北菜——地三鲜就做好了，不管是颜值还是味道，都不比饭店差，如果想吃了，自己在家动手学起来吧。
【小帖士】：
1、茄子、土豆青椒在切好之后，就不要再用清水冲洗了，避免在下油锅的时候，油溅出烫到手。
2、因为茄子比较吸油，所以在炸茄子的时候，尽量开大火煎炸，期间不要用铲子拨动，让它炸透。
3、青椒比较容易变色，在煎炸青椒的时候，时间不宜过长，不然影响美观也影响口感。
4、因为这道菜会比较油，所以在吃的时候最好能搭配一些清爽的小菜，或是水果解腻。