车螺煲正宗做法 胡椒车螺煲的做法？

车螺煲正宗做法

胡椒车螺煲的做法？

胡椒车螺煲的做法？

车螺洗干净后，放入清水锅中加姜片料酒胡椒一起炖20分钟后就可以了。

鸭子煲螺头怎么做？

材料一只鸭，螺头两颗。酱油300克，蚝油150盐200克油300克。葱段三段，姜片三片，料酒300克。
做法
步骤一。鸭螺剁成小块，起锅烧水倒入鸭块螺头加入葱段，料酒，姜片。焯水备用。
步骤二。起锅烧油油热倒入。加鸭块螺头。加入酱油蚝油。翻炒均匀。后加水。中小火炖。稍后加盐，小火焖炖。

车螺海带芥菜汤做法？

— 食材清单 —
主料:车螺500g
辅料:芥菜3根，海带丝100克，姜丝适量，白酒1勺
— 烹饪步骤 —
1· 车螺放盆里加盐搓洗干净，捞出待用
2· 准备一个小汤锅，加入适量的水，放入姜丝煮开
3· 放入车螺煮至开壳，用勺子捞出一些浮沫
4· 再加入洗好的芥菜和海带（我这边的芥菜是那种小根的芥菜），然后再加油，加一勺白酒
5· 煮开后，汤水有点绿色的时候就可以放入适量的盐就可以关火出锅了

贝贝菜做法？

食材：青椒2个、贝贝南瓜半个。
辅料：食用油适量、食盐1小勺。
具体步骤：
1、备好食材，实际用了2个青椒了。
2、南瓜去皮、去瓤，清洗干净。
3、先切片，再切丝。
4、放至碗中，加1勺盐。
5、抓一抓，腌几分钟，杀一杀水分。
6、看到有水分就渗出了就可以了，然后用水冲洗多余的盐分，重口的可忽略。
7、青椒洗净，切丝。
8、炒锅烧热倒入食用油，下入青椒丝，把青椒炒软炒熟。
9、倒入南瓜丝，不用再添加其它。
10、快速翻炒均匀即可。

盐水车螺煲做法？

用料：车螺500g、胡萝卜200g、芹菜100g、姜15g、白胡椒粉10g、盐6g。
做法：
1.用刀把车螺破开，让里面的海水、 泥沙等流出来，腥臭味就被除掉了。这样还可以把坏掉的车螺挑出来，防止一个坏车螺坏了一锅汤。
2.将开好的车螺用清水冲洗干净，然后就可以开始做盐水车螺了。除了车螺，我们还需要准备胡萝卜、芹菜、姜、白胡椒粉和盐。
3.大火热锅，放一点油，把姜丝和胡萝卜丝下锅炒香。香味出来后，加水烧开，将洗净的车螺倒下去。
4.加3勺盐和1小勺胡椒粉，搅拌均匀，再煮2分钟，颜色丰富、营养满分的盐水车螺就大功告成了。