牛奶鸡蛋芝士布丁烤箱做法
酸奶芝士蛋糕做法烤箱？
酸奶芝士蛋糕做法烤箱？
鸡蛋3个、芝士2块，芝士片1片，酸奶1杯、黄油约15g、低粉约42g、牛奶50ml、砂糖约35g
黄油隔水加热成液体
由于没有牛奶，用炼乳一茶匙加温水兑成50ml液体
另外一个碗里放入2块三角芝士一片芝士片和兑成的牛奶隔水加热成芝士糊
将加热融化的黄油倒入芝士糊中搅拌均匀
再加入一杯酸奶，搅拌均匀
蛋黄分次加入酸奶芝士糊搅拌均匀
筛入低粉拌均匀
打发好的蛋白
先去一些蛋白加入粉糊拌匀后再倒入剩下的蛋白中拌匀
倒入模具中，烤箱预热150度，烤盘加入水，模具底部包上锡纸放入烤箱下层上下火150度30分钟，转135度25分钟
奶酪布丁怎么吃？
材料
主料：奶酪40g 、牛奶140g 、淡奶油100g ；
辅料：白糖30g 、柠檬汁3g 、鸡蛋1个
奶酪布丁
白糖倒进盆里，加入奶酪
隔热水将白糖和奶酪煮融
加入柠檬汁拌匀，放凉
加入一只蛋拌匀
倒入牛奶和淡奶油拌匀
将奶酪布丁液过筛
布丁瓶子提前用高温消毒，然后将奶酪布丁液倒进瓶子里
盖上保鲜膜
隔水煮开后转中小火煮十分钟，放凉后放入冰箱冷藏四小时
小贴士
1、加入柠檬汁可去除鸡蛋的腥味
2、奶酪布丁液过筛会更滑
3、冷藏过的奶酪布丁口感更好
芝士面包的烤箱做法？
1/10 牛奶，鸡蛋，食用油，白糖，盐，高筋粉，发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机（盐，糖对角放，）启动揉面功能！
2/10 揉至大概四十五分钟，至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵！
3/10 发酵2.5倍大一次发酵完成！
4/10 揉均排气，分成六等份，盖保鲜膜松弛二十分钟！
5/10 松弛好的面团团圆摁扁放入模具，入烤箱进行二次发酵，烤箱不用插电，放一碗开水增加湿度与温度！
6/10 发酵大约三十分钟！
7/10 表面放上玉米粒，胡萝卜丁，青豆，火腿丁！
8/10 最上面放上马苏里拉奶酪，烤箱提前170度预热，加热管不再为红色时，放入面包170度中层烤20分钟！
9/10 出炉晾凉，入冰箱密封保存，冷冻也可以，每次提前拿出室温解冻，或者微波炉加热几十秒跟新的一样！
10/10 成品