茨菇焖猪肉怎么做好吃
小茨菇做法？
小茨菇做法？
我家最常做的就是茨菇焖肉！
茨菇摘洗干净，五花肉切好，切成你想要的厚片！
起锅烧热，先炒一下肉，炒出油放茨菇，加盐，酱油！然后加水焖至水浓收汁！即可！
铜锅饭怎样做好吃？
铜锅饭好吃在于铜锅导热快，可以保证食物快速蒸熟而保持了最大的新鲜，同时铜离子也是对人体有益的，只是不能过量。
云南有很多用铜锅做出的美食，最出名的可能就是铜锅米线，但其实铜锅洋芋焖饭也是非常美味的。
【制作步骤】
备菜
米，这里选用的是泰国茉莉香米(原产地)。
将米淘干净，加水泡30分钟，备用。
准备其他食材: 腊肉和腊肠（或者其他熏制物)，洋芋和胡萝卜（或芋头、莲藕块、慈姑等均可)，蚕豆（或毛豆，豌豆，青豆，玉米粒等） ，笋子等。
洋芋切小块油炸，备用。
正式开始
将铜锅放明火上烧热同时锅底刷一层橄榄油 等油热的开始起烟，第一个先放腊肉和腊肠，翻炒煸出香味。
依次放入蚕豆，春笋和洋芋块，最后放入泡好的米粒，
加水，使水面没入所有的食材，加少许盐。
大火快速烧开，然后小火焖10到15分钟。
完成，享用美味吧！
【小技巧】
如果米不够新鲜，可以在第3步时，滴几滴香油。
云南玉溪不仅有好吃的铜锅饭，还有铜锅大头鱼、虾粑粑、芋头粑粑等美食。
用传统的铜锅焖煮，不仅保持着米饭的醇香和口味，还增加几分土豆的糯香，外加鲜嫩脆绿的葱花，红里泛着光泽的火腿，青豆、米。色香味俱全了！
食材:
土豆 、青豆、 大米 、 火腿 、 猪油 、 葱花 、 盐 。
做法 :
1、取适量大米泡水3小时备用；
2、土豆切小块油炸， 火腿切丁，小葱切葱花。
3、上锅烧油，油六成热，放入火腿丁、青豆、葱花，煸炒出香味，然后放入炸过的洋芋块，放适量盐。加入泡过3小时的米，继续翻炒备用；
4、翻炒两分钟后，将炒锅里的食材倒入铜锅。放水刚刚没过就行。 大火煮开，再用小火焖三十分钟就可以啦 香喷喷的土豆焖饭做好啦 ！
选择自己喜欢的食材！外加腊肉！一起焖。注意火候
包饺子时可以放慈菇吗？怎么做才好吃？
慈菇一般是广西、广东有吃，包饺子也可以，不需要放肉，加马蹄进去，慈菇和马蹄切丁备用，慈菇因为含淀粉较高，过水煮熟与马蹄拌匀即可包煮，味道不错的。
谢邀请，可以啊，慈菇牛肉饺子很好吃的。简单说下做法。
主料:慈菇，牛肉馅
辅料:葱，姜，花椒，酱油，料酒，白糖，盐
1、煮花椒水出深色放凉备用，姜切末，葱切葱花。
2、剁好的牛肉馅放一盆里，倒入适量凉好的花椒水，加姜末，适量盐，酱油，料酒，白糖，顺方向搅拌均匀。
3、慈菇洗净切片，焯水，过凉，在切碎。
4、慈菇放入拌均匀的牛肉馅里，加葱花，顺方向搅拌均匀即可。
这样肉馅就准备好了，什么饺子包子馅饼随便发挥。
慈菇还可以有很多做法，牛肉焖慈菇、猪排焖慈菇、爆炒慈菇片等。还是那句老话，食材在不违背相冲的食物条件下，都是千变万化的，任你发挥的。
同时也要注意服用红霉素时，不宜同时食用慈菇哦，他们相克的。
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慈姑不是菇，是一种生长在水里的植物。在江苏很常见，天冷了的时候收获，从十一月到春节都有。慈姑有清热止血，解毒消肿，散结的功效，是很不错的食材，但是带着淡淡的药味，有些人不喜欢。
用慈姑包饺子，我家还真的没有尝试过。我是江苏常州人，小时候经常吃慈姑，跟大蒜苗一起炒咸肉或者香肠是最常见的，还跟红烧肉一起烧的，但是从来没有包饺子吃。
用它来包饺子，是我的婆婆，我老公陕西人，他们那边没有慈姑，所以也没有吃过。
我婆婆小区的“闺蜜”送了一袋慈姑给婆婆，婆婆可就犯难了，咋吃啊？
包饺子是陕西人的绝活儿啊，那就包饺子吧。婆婆把慈姑剁成丁，跟肉馅，葱，韭菜混在一起，包了饺子，说实话，没吃出来慈姑的味道，还真的不错呢。
注意点就是慈姑不要放太多，还是以肉韭菜为主，这样吃不出慈姑的味道，能让不爱吃的人享用到慈姑的药用作用哦。
我是北方人从来没有吃过刺菇包饺子无法回答。
可以放肉，蘑菇。青椒根据自己口味调