山东的粘窝窝是怎么做的
怎样蒸粘窝窝？
怎样蒸粘窝窝？
窝窝头练习一
生产方法
【配料】:面粉200克，糯米粉80克，糖30克，水适量，玉米粉50克。
[步骤]:
1.你需要准备一个大碗，把面粉、糯米粉、玉米粉一起倒入碗中，然后放入水，搅拌均匀。洗干净手后，用手将混合好的面粉揉成面团，放入碗中备用。
2.准备蒸笼，清洗干净，蒸笼下放适量水，将湿纱布放入蒸笼，纱布上抹一点油，然后将揉好的粉揉成窝的形状，再放入蒸笼。
3、直到都做好窝放入蒸笼，然后准备大火，大火蒸20分钟左右，即可出锅。
窝窝头练习2
生产方法
【食材】:玉米粉200g，黄豆粉100g，酸奶2盒，水适量，面粉适量。
[步骤]:
1.首先将玉米粉和黄豆粉放入大碗中，然后倒入酸奶，加入适量的面粉和水，搅拌均匀。揉好的面团应该很结实。
2.然后把面团揉成球状。
3.揉面后，揉面前需要在手上沾点凉水。这是为了防止揉捏时手被弄湿。在球的中间打一个小洞，把球的顶部揉成尖尖的形状，直到揉成球的形状。
4.最后放入蒸笼蒸20分钟左右。
窝窝头练习三
生产方法
【配料】:白面粉200g，玉米粉，小苏打，甜椒1个，八角蒜，酱油，糖。
[步骤]:
1.将白面粉和玉米粉在一个大碗中按适当比例混合，然后加入小苏打、水和糖混合面粉。面粉不要太软，稍微硬一点，这样蒸完会更漂亮。
2.然后把面条揉成小碗的形状。
3.将美人椒和大蒜八角放入少许酱油中，搅拌均匀。放入揉好的小碗状面条中，然后封住小孔，慢慢揉成包子的形状。
4.最后将加工好的馒头放入锅中蒸15分钟左右。
蒸粘窝窝的家庭做法？
粘沃沃主料:黄小麦(1000g)调料:大枣(800g)厨具:蒸锅步骤:1。准备2斤左右的枣(我是甜的，所以放了很多枣。事实上，约会的次数可以根据人而定喜好，可多可少，多了甜腻，少了无味，最少要放一斤)。2.然后把枣洗干净，控制水分。用刀背用力拍打几下，使枣核与枣肉分离，然后取出枣核。
3.将黄麦倒入盆中，然后加入加工好的枣肉，搅拌均匀。用开水烫面条(这样蒸出来的窝头就能粘住)。尽量把枣肉揉进面条里(或者用筷子搅拌)，一定要搅拌均匀。让枣和面有我有你，这样味道才好。4.让它干一段时间，否则很难成型。用手做一个小窝。我面条的尺寸比较小，因为比较黏，没有发酵，所以不太好煮。
5、把小窝放在抽屉上，要有一定的间隔，不能太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到大团蒸汽冒出来就开始计时。6.大约50分钟后...出锅，枣香和饭香扑面而来，香中带甜，甜中带甜，入口绵软糯糯，这就是想象中的味道...