台湾牛肉面的老卤汤做法 台湾牛肉面秘制五味酱做法？

台湾牛肉面的老卤汤做法

台湾牛肉面秘制五味酱做法？

台湾牛肉面秘制五味酱做法？

. 牛肉切成块，用开水煮一下，去除血水浮末。然后把肉捞出来，干净的原汤留下。
2. 锅里放入油，爆香葱姜蒜，加入牛肉，同时加入八角，香叶，干辣椒两颗，辣豆瓣酱，一起翻炒。
3. 炒出香味加入切好的西红柿块，加白糖，酱油，米酒，继续翻炒。

泉州牛肉汤怎么做？

牛肉汤的做法每家每户都不一样，我用这种简单做法就很好吃。
材料：带筋牛肉、白萝卜、鸡精、酱油、姜、枸杞
做法：先把牛肉先用开水烫一下去除血水，白萝卜切块，姜切片。先烧开一锅水，然后把水倒进电压力锅里，把牛肉、白萝卜、鸡精、酱油、姜、枸杞一起放进锅里，中火煮2-3个小时，牛肉烂就可以食用了。