家常葱烧鲫鱼
请问北京丰泽园饭庄葱烧海参的价格？一盘里面有几只海参？
请问北京丰泽园饭庄葱烧海参的价格？一盘里面有几只海参？
分几档，188、258、308、358、388、488、588元/条； 或588-888元/400克。
菜肴特点是
葱姜蒜爆锅属于鲁菜？
是属于鲁菜。鲁菜为八大菜系之首，爆锅（亦称炝锅）是烹制鲁菜的基本工序，葱姜蒜则是爆锅的必备，葱姜蒜香是鲁菜必需的调味品。没有葱姜蒜爆锅，那就做不出真正的鲁菜。还有许多鲁菜直接与葱姜蒜有关。像姜汁皮蛋、仔姜炒肉、姜汁猪干、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱椒鱼、葱烧木耳、葱烧豆腐、蒜烧鲫鱼、葱烧排骨、蒜蓉海肠、蒜香烤扇贝、蒜蓉茼蒿、蒜烧黄鱼、蒜香排骨、蒜泥茄子等等。
葱烧何吉鱼怎么烧？
何吉鱼应该是河鲫鱼吧。葱烧（在宁波称为葱烤河鲫鱼）。把鱼刷洗干净，沥水后入油锅略煎熬，泛焦黄就捞出来备用。葱去根老皮洗干净后，切成二十公分左右的短段状入油锅煸炒。约三五分钟把煎好的鱼放入，加水至没过鱼和葱。水开后把部分葱翻上来盖住鱼。随后加入醋、酱油、糖，（先适量）待水开后烧五六分钟改小火炖。待水少了（约需一到二个小时）开锅嘗味再根据个人口味增添调味料。合口味了关火起锅。
虎丫炒鸡是什么菜系？
鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、
清蒸加吉鱼、把子肉,葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌 、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。
该如何让自己适应吃葱？
首先一点，如果实在不能接受吃葱这件事情，为什么要强迫自己去吃呢？顺其自然，也许过几年以后，口味改变，自然而然就吃了。我以前非常不喜欢吃白菜和豆腐，现在觉得非常美味，可能是老了吧。
如果非要试试，可以把葱做熟，比如炸一下做成葱油，然后用葱油做葱油拌面，一般很多人都能接受熟葱的味道，很香。
下一个方法就是藏，改变葱的形状，把葱切碎拌到馅里，比如做猪肉大葱馅。可以少放些葱，让自己慢慢适应。
如果你觉得你段位升级了，想尝尝生葱，我觉得也可以尝试一下，要么让自己死心，要么爱上它。生葱和面试搭配会激发出不一样的香味，试试北方的春饼，韩式烤肉，或者京酱肉丝，本身这些菜会配生葱，会激发肉的香味，同时又解腻爽口，吃了以后你会解锁新味道，有一个全新体验。
最后，希望想尝试吃葱的人吃葱成功，别忘了吃完嚼嚼口香糖，因为你吃开心了，别人熏得受不了。