茴香蛋汤的做法
小茴香汤做法？
小茴香汤做法？
一、小茴香鸡蛋汤：
茴香180g，鸡蛋两个，生姜一片
辅料，油适量，盐适量
茴香鸡蛋汤的做法步骤
鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀；茴香切成小段备用。锅内放两碗水，加入姜丝和少量油烧开.
水开后把茴香加入。再次煮开后把鸡蛋液慢慢加入，并用筷子搅拌。
再次烧开后加适量盐调味便可。
烧汤放茴香还是八角？
放八角也行，可以什么也别放，只要放盐，葱，姜，料氿就可以了。
小茴香调臊子面汤可以加吗？
可以的，放在面里面很香，不过加在面汤里面，要把小茴香制成茴香粉，这样味道才能更好
肉汤卤蛋怎么做？
主料：鸡蛋10个、肉汤适量肉汤卤鸡蛋的做法1、鸡蛋煮熟剥皮2、用牙签在鸡蛋上扎若干洞3、把鸡蛋放入肉汤中煮开4、鸡蛋在肉汤中浸泡一夜入味肉汤卤鸡蛋
欢喜汤的组成？
五香料：八角，草果，桂皮，小茴香，陈皮，香叶，花椒，豆蔻各10克，香辛料：葱2条（切段），姜1小块（切片），大蒜4瓣（去皮，拍扁），料酒（高粱酒最好）2汤匙，老抽200ml，冰糖30克，盐1汤匙，高汤15杯（可用清水代替，不过要加鸡精1汤匙调味），油3汤匙，卤牛肉的材料：，牛腱2个，葱2条，姜1小块，料酒适量，卤汤1锅
山西汤饺的汤怎么调？
原料：小麦面粉500克、芝麻油适量、盐适量、菠菜50克、大葱10克、竹荪10克、水适量、酱油适量、陈醋适量、猪肉适量、茴香适量。
做法：
1、凉水和面，和好面饧30分钟备用；
2、分别将葱，菠菜，西红柿，竹荪洗净备用；
3、分别将葱，菠菜，西红柿，竹荪改刀切好备用；
4、面饧好后，将面分二份，分别搓成长条状，用刀切成小剂子；
5、将小剂子用手按扁，用面杖扞成圆片即饺子皮；
6、往饺子皮上放入适量的馅；
7、用手将饺子皮对折，将边捏住；
8、拿着饺子用双手一挤，包好饺子；
9、将切好的葱花放到碗里，加入适量盐，适量芝麻油，适量海天味极鲜酱油，加入适量山西陈醋备用；
10、锅中加入适量的水，大火烧开加入竹荪，西红柿加盖继续大火煮至开锅；
11.开锅后将饺子倒入锅中，用勺沿锅边趟一下；
12.再次开锅后，撒入菠菜，再次用勺沿锅边趟一下，关火。即可食用。