春笋炖排骨简单做法
春笋能与排骨一起炖吗？怎么做？
春笋能与排骨一起炖吗？怎么做？
排骨汤里可以放春笋，做法如下： 食材： 主料：排骨200g、春笋100g 辅料：味精适量、盐适量、料酒适量 步骤： 1.排骨洗净。 2.锅中放水，放入排骨焯水。 3.焯好水的排骨捞出洗净备用。 4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨。 5.放入料酒，姜片，八角。 6.放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟。 7.出锅前放入适量的盐。 8.放入适量的味精，搅拌均匀。 9.即可装盘食用。
竹子炖排骨汤的做法？
用料
干笋（方竹笋）
排骨
花椒 10-20粒
姜 一小块
葱花 少许
砂锅 1个
方竹笋排骨汤的做法
提前一至两天，干方竹笋泡发，用高压锅压好后，清洗后切成小段浸泡备用
排骨切成小段，砂锅大火煮开，用锅铲刮起漂浮在水面的血泡
加入拍碎的姜和花椒粒（如果口味偏辣，还可以加一两个干辣椒）
方竹笋沥干水加入汤中，大火煮沸，关小火慢慢煨2个小时
盛出，按个人口味放盐，撒上葱花即可
冬笋炖排骨的做法，冬笋炖排骨怎么做好吃，冬笋？
冬笋炖排骨原料：猪排骨500克，冬笋150克，酱油20克料酒5克，盐4克味精3克，白糖5克葱8克，姜5克淀粉5克，油50克。做法：①冬笋切较厚的片。葱切段，姜切块②炒锅上火，放油将葱、姜和笋片放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可竹笋排骨汤制作方法: 主 料： 竹笋,猪排 辅 料： 姜 主料：绿笋，排骨 1、排骨加姜片先煮开，再调小火，煮二十分钟半个时。2、倒入绿笋煮开，再煮五六分钟就可以了。
如何做竹笋排骨汤？
食材清单 -
主料：排骨300克，竹笋1根
辅料：姜适量，蒜适量
- 烹饪步骤 -
1.竹笋洗净，竹笋切片，水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
2.锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。
3.热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
4.倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。倒入适量的清水，没过排骨。大火烧开后，转小火慢炖。小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅。