糖能溶于水沙子不能溶水的原理
沙，糖，盐分别放入水中，沙子不溶解，糖和盐溶解这是什么原理？
沙，糖，盐分别放入水中，沙子不溶解，糖和盐溶解这是什么原理？
沙子的主要成分是二氧化硅，本就不溶水，盐主要成分是氯化钠，是溶于水的，糖是一种简单有机物，也是溶于水的。
沙子为什么不能溶解，而盐和糖可以溶解？
沙子的主要成分是二氧化硅，本就不溶水，盐主要成分是氯化钠，是溶于水的，糖是一种简单有机物，也是溶于水的。
融于和溶于的区别？
先说“融”与“溶”的区别。
前者指物体受热融化，比如冰受热融化成水，铁块受热融化成铁水。后者指一物溶解进另一物中，也就是要有“溶剂”和“溶质”。比如糖溶水，此地只能用“溶”，不能用“融”，因为此处有两种物质，糖和水。可以说某物“溶于”某物，但是不能说某物“融于”某物，所以“融于”中的“于”多余的。
白砂糖国家标准？
GB 4789。14789。31-94 食品卫生检验方法微生物学部分
GB/T 5009。55-1996 食品卫生标准的分析方法
GB 7718-94 食品标签通用标准
GB 13104-91 白糖卫生标准
3 技术要求
白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别。
3。1感官要求
3。1。 1晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:
--粗粒:0。8002。50 mm --大粒:0。6301。60 mm
--中粒:0。4501。25 mm --细粒:0。
2800。800 mm。
3。1。2 晶粒或其水溶液味甜,无异味。
3。1。3 干燥松散,洁白,有光泽,无明显黑点。
3。2 理化要求
白砂糖的各项理化指标见表1。
项 目 指 标 精制 优级 一级 二级
蔗糖分,% ≥ 99。
8 99。7 99。6 99。5
还原糖分,% ≤ 0。03 0。05 0。10 0。17
电导灰分,% ≤ 0。03 0。05 0。10 0。15
干燥失重,% ≤ 0。06 0。06 0。07 0。12
色值,IU ≤ 30 80 170 260
混浊度,度 ≤ 3 7 9 11
不溶于水杂质,mg/kg≤ 20 30 50 80。