剥壳的虾肉怎样吃法
冻鲜虾仁的炒法？
冻鲜虾仁的炒法？
1、大虾解冻，洗干净，把虾线挑出。
2、葱姜蒜切好，备着。
3、热油，油还没有滚烫的时候，放入葱，干辣椒，煸炒，要用小一点的火，出葱香味。
剥壳的基围虾怎么做？
虾好吃，去了壳的基围虾更好吃。如果喜欢清淡的，我们可以蒸鸡蛋，在鸡蛋上铺几个基围虾，味道鲜美，营养丰富，口感华丽。
甚至最简单的直接用热水焯几分钟，沾一下酱油就可以吃了，这样能够保留虾的大部分鲜味和口感。
包饺子也是非常不错的做法，去壳的基围虾省去剥壳的麻烦，意犹未尽。
剥完的虾怎么清洗？
1、先用清水冲洗一下，泡几分钟。
2、挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便。
3、在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净，可以在后面再挑一次。
4、直接把头部剪掉，这样处理比较简单。
5、挑完虾线，剪完头部，然后虾脚虾刺也都剪了
剥壳虾仁煮多久？
剥壳虾仁煮多久？
五分钟左右。做法：
1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。
2、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。
3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。
4、盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中5至10分钟，熟透了之后会变粉色。
5、将虾捞出过滤。将虾沥干后，可以在其适当降温后将虾皮剥掉。