腰果西芹的做法

西芹虾仁炒腰果怎么做?

西芹虾仁炒腰果怎么做?

1:大虾洗干净,去头,去皮,去虾线,中间劈开
锅少许油,迅速翻炒变色出锅备用
2胡萝卜,黄瓜洗干净,去皮切片备用
腰果小编买的现成
3:大蒜切片备用
4:起锅,烧油加入大蒜片,黄瓜,胡萝卜片,翻炒均匀,加入虾仁,食用盐,蚝油,少许生抽,鸡精,翻炒均匀即可

腰果的家常做法?

主料:鸡脯肉2块,腰果100克
辅料:黄瓜1根,白果20几颗,红萝卜1根
配料:胡椒粉2克,生粉适量,蚝油1勺,油盐适量
做法:
1.将黄瓜切成长度相同的两段;
2.将黄瓜竖立, 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度;
3.再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;
4.再将黄瓜剩余的中间部分切下来;
5.再用小勺将中间底部挖空成桶状;
6.手提处用牙签连接;
7.黄瓜桶完成备用
8.将鸡脯肉切成小寸丁, 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟;
9.冷水下锅,将白果放入其中焯一下;
10.准备好其它的原材料;
11.同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁;
12.锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;
13.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒;
14.直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁和白果翻炒;
15.这时加入准备好的碗汁勾芡;
16.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果;
17.关火,翻炒一下,起锅装盘。

芹菜腰果做法?

用料芹菜 一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可