甜辣鸭脖最正宗的做法
绝味鸭脖的甜辣卤制方法？
这个应该是。糖跟辣的比列要做好，不然味道肯定就不好了。
材料鸭头：约800克生抽：60克老抽：60克白糖：80克花椒：10克辣椒：15克卤料包：1个水：500毫升花椒 十 粒甜辣鸭头的做法步骤步骤 1先清洗干净鸭头，然后放去灼水，步骤 2灼完水后，对半切开。放入各种调料卤制，用大火烧开，小火焖煮到收汁，甜辣鸭头就卤好