吃炸鸡的好处和坏处
吃炸鸡排会对健康有哪些危害？
吃炸鸡排会对健康有哪些危害？
首先我觉得这个问题应该是要问，【长期】吃炸鸡排会对健康有哪些危害吧？因为就算鸡排的高油脂又比较咸的食物，偶尔吃一次也用不到“危害”这两个字形容，下面我们就说说长期吃炸鸡排会有身体健康有哪些危害吧。首先最直接就是肥胖的问题，炸鸡排的组成部分就是鸡肉、面粉、油和盐以及一些腌料，可以说是热量非常高的。平均来看炸鸡排的热量在每百克224千卡，而一份炸鸡排可不只100克啊，这个东西又香又酥小孩子一次吃个二三百可下去都很正常，一份炸鸡排就按300克算都有670千卡左右，相当于一斤二两大米饭的热量。
其次就是营养不均衡，人的进食能力还是有限的（至少大多数人是这样），如果经常吃炸鸡排这样的东西，其他种类的食物进食相对就会少一些。而炸鸡排能提供的营养物质就是大量的油脂、还算充裕的蛋白质、部分淀粉以及微量的几种鸡肉中有的矿物质。人体每天必须的各种维生素极其少，很多种类甚至没有，矿物质也明显差太多，脂肪摄入很容易过量，这些长期下去都会导致人营养不均衡，体质变弱、甚至引发一些慢性病。
进一步说还有一些高温油炸会产生的致癌物质，比如苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺等物质，有些商贩你也很难说他们用来炸东西的油多久会更换一次。而且长期进食高温油炸的食品也会导致一些心脑血管疾病的发病率升高，这已经成为一些欧美国家的医疗体系最大的“敌人”了。
所以炸鸡排这类食物偶尔吃一些无妨，最好不要长期霸占自己的食谱，尤其是一些小孩子正在长身体的时候，家长更要注意饮食的营养均衡。
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2岁能吃炸鸡吗？
尽量不要吃炸鸡，我们建议三岁以下的宝宝最好不吃或少吃油炸食品，因为油的沸点比水高很多，高温油炸会破坏食物中的维生素，不利于身体对营养的摄取，而且油炸食品含水分少，宝宝肠胃功能娇弱，难以消化吸收，严重时会感觉胃部不适，出现恶心，呕吐或者消化不良的情况，还有就是炸食物用的油，若反复使用，会产生对身体的有害物质，危害到宝宝的健康哦