辣椒炒腐竹的做法大全
辣炒腐竹怎么做？
辣炒腐竹怎么做？
主料
腐竹适量
辅料
火腿适量
辣椒适量
葱适量
调料
味极鲜酱油适量
食用油少许
黑胡椒适量
辣炒腐竹的做法步骤
1.将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。（如果腐竹硬，可以用热水焯一下）。
2.将腐竹捞出，火腿切条，辣椒切段，准备好葱花。
3.锅中热油，下葱花爆锅。
4.下辣椒段和火腿，快速翻炒。
5.加入适量黑胡椒粉。
6.加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。
7.加入腐竹，快速翻炒。
8.为了让腐竹入味，加入一小勺水，水干，关火。出锅！
9.美食完成。腐竹的口感，特别好！
炸腐竹的10种家常做法？
农家烧腐竹、凉拌腐竹、
肉炒腐竹、炝锅腐竹、
干拌腐竹、辣椒炒腐竹、
土豆烧腐竹、西红柿腐竹汤
炸腐竹炒猪肉、炸腐竹焖乌头鱼、
炸腐竹焖饭、炸腐竹焖豆角、
西红柿煮炸腐竹、炸腐竹黑木耳炖红肉
红油炒腐竹的家常做法？
主料：腐竹300克，香醋10克，香油数滴，
辅料：生抽10克，盐3克，辣椒油10克
1. 干腐竹提前用凉水泡发。
2. 捞出沥干水份切成小段。
3. 黄瓜切薄片。
4. 食材放入盘中，仲景辣椒油备用。
5. 小碗里倒入香醋、生抽，加入盐和几滴香油搅拌均匀。
6. 把调味汁倒在腐竹上。
7. 淋上辣椒油搅拌均匀即可。
腐竹炒什么好吃家常做法？
黄瓜
将腐竹掰成小段用水提前泡发。
然后把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。
将黄瓜洗净后，切成片状备用。
葱、蒜切碎待用。
在炒锅中倒入适量的食用油，等油热后，放入葱、蒜不断翻炒。
待炒出葱、蒜香味后，放入切好的腐竹，用铲子不断地翻炒，期间适当加些开水，以防糊锅。
腐竹七、八分熟后，再倒入黄瓜，混合着腐竹快速翻炒1分钟，撒上适量的食盐、调料以及少许的糖，倒入少许酱油，翻炒均匀便可出锅了。
炒腐竹丝正宗做法？
蒜切片，线椒切圈，青椒切丝。
步骤 2
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买的腐竹丝是半干的，上面有很多盐。要多清洗几遍，把盐洗掉。胡萝卜切丝。
步骤 3
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锅内倒油后，先把大蒜煎一下，接着放入胡萝卜翻炒均匀，加入腐竹丝。 把腐竹丝和胡萝卜炒到没有多余水分，加入青椒和线椒，加入盐、生抽、耗油、辣椒油，翻炒均匀。 等快出锅时再加入一勺鸡精。