干榛蘑炒土豆片做法
榛蘑土豆片做法？
榛蘑土豆片做法？
所需材料：土豆两个、鲜榛蘑1斤、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量。
1.把土豆削皮洗干净，然后切成薄片。
2.把猪肉切成片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.把榛蘑挑去杂质，剪去根部，投洗干净，锅内加入水烧开，下入榛蘑焯水，把榛蘑焯水至变软，将榛蘑捞出，沥净水分待用。
4.锅内加入油烧热，下入猪肉翻炒，将猪肉翻炒至颜色变白，下入葱花，姜末，蒜片一起翻炒出香味。
5.下入土豆大火翻炒，把土豆多翻炒一会儿。
6.下入榛蘑一起翻炒2-3分钟，使榛蘑的味道和土豆，猪肉融合在一起，加入盐，酱油和料酒翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁包裹在食材上，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的榛蘑炒土豆就做好了。
干榛蘑炒着吃有几种吃法？
1、将干榛蘑表面冲洗干净，并剪掉把儿；
2、将伞盖朝下放于温水盆中浸泡，在水中加入半勺白糖，有助于所做出的菜味道鲜美；
3、待榛蘑变软完全张开后用手朝一个方向旋搅洗净泥沙；
4、将野蘑菇焯水后凉拌，用于炒辣椒，或搭配其他食物一起炖、炒、煲汤、火锅即可，此时野蘑菇味道会更加鲜美。
松蘑烧土豆片的做法，松蘑烧土豆片怎么做好吃？
主料松蘑 ：100土豆 ：一个辅料味精 ：1/4勺油 ：适量盐 ：半勺生抽 ：一勺具体步骤第一步第一步1.土豆洗净去皮第二步第二步2.土豆切片第三步第三步3.土豆片野焯水备用第四步第四步4.干松蘑需要提前泡水，并冲洗干净，之后焯水备用第五步第五步5.大葱斜切第六步第六步6.热锅凉油，下入葱炒香第七步第七步7.下入土豆片大火翻炒均匀第八步第八步8.稍稍加些水，继续翻炒第九步第九步9.下入蘑菇翻炒第十步第十步10.下入盐，味精翻炒均匀第十一步第十一步11.下入生抽，翻炒均匀第十二步第十二步12.水分丧失即可第十三步第十三步13.装盘上桌
野生榛蘑干货怎么吃？
1、将干榛蘑表面冲洗干净，并剪掉把儿；
2、将伞盖朝下放于温水盆中浸泡，在水中加入半勺白糖，有助于所做出的菜味道鲜美；
3、待榛蘑变软完全张开后用手朝一个方向旋搅洗净泥沙；
4、将野蘑菇焯水后凉拌，用于炒辣椒，或搭配其他食物一起炖、炒、煲汤、火锅即可，此时野蘑菇味道会更加鲜美。