高压锅炖牛肉要加盐吗 高压锅炖牛肉放盐的最佳时间？

高压锅炖牛肉要加盐吗

高压锅炖牛肉放盐的最佳时间？

高压锅炖牛肉放盐的最佳时间？

炖牛肉，很多人不明白放盐的先后顺序，认为一定要在炖煮好后再放盐，其实这个做法是不对的，按照这个方法做出来的牛肉不太入味，还特别耗时间，而且牛肉还不够软烂，所以放盐最合适的时间是牛肉入锅开始炖煮的时候，一开始放盐，在炖煮的过程中，盐水不断和肉内部的水分交换，从而熟得快，那么就更加入味了。

高压锅炖牛肉什么时候放盐好？

在牛肉炖到八九成熟的时候放盐，这时候食盐更好入味，也会让牛肉炖煮得更加软烂。身边有人爱这么做，牛肉入锅后，就撒上一大勺盐，生怕不提前放盐不入味，其实没必要这样，牛肉炖熟了才更加容易入味，而且提前放盐会让牛肉发柴的

电压力锅炖牛肉先放盐还是后放盐？

先放盐
炖牛肉时应该在开始煮的时候放盐，也就是先放盐，具体做法如下：用料：牛肉500g、佰八角3枚、桂皮1块、香叶2片、姜5-6片料酒适量、盐适量。蘸酱：香葱1-2根、大蒜头2-3瓣、干红辣椒1根、食用油1汤勺、生抽适量。