宁波状元楼
宁波状元楼传说？
宁波状元楼传说？
宁波状元楼，坐落在宁波市区东门口，原址在江北岸三江口畔。创建于清乾隆五十年(1785年)，以经营正宗甬帮菜扬名。
相传，是日有两客地举人赴京赶考路经 甬城，上这家酒楼临窗对江小酌。酒酣耳热之际，跑堂送上一盘#34冰糖甲鱼#34。两人看去盘中青黄相映，油汁紧裹鱼块，入口绵糯，香、甜、酸、咸各味俱全，禁不住绝口称妙。问跑堂：此系何菜？跑堂看他俩一身读书人打扮，一副赶考行头，就随机应变，暗送吉利说：#34此乃#39独占鳌头#39也。#34两举人听之好不开心。事有凑巧，其中一举人果然金榜题名，中了状元。在衣锦还乡途中特地重登此楼，提笔挥毫，写了#34状元楼#34三字，让店家作招牌。从此，楼以菜扬名，菜为楼增色，生意更加兴隆，光顾者多为仕宦缙绅。
玉林状元楼什么来历？
状元楼，原称三江酒楼，改称状元楼有一个小故事。
乾隆年间，相传当时有两个举人上京赶考，途经宁波，聚于三江酒楼，店家以红甲鱼待客，并谓此菜名“独占鳌头”。后来这两个举人都金榜题名，其中一个甚至做了天子门生状元公。状元旧地重游，再到三江酒楼，并提笔写了“状元楼”三字匾额。于是酒楼自此便称名为“状元楼”。
宁波口碑最好的饭店？
先说宁波本土口味正餐的餐馆吧
美宴摩登饭店
环境好，装修有点老上海的味道，菜品漂亮，口味也中上，如果不点燕翅鲍，人均200左右。血蚶、咸蟹、腐皮黄鱼、鲥鱼，都是特色菜，榴莲酥也很好吃记得点。
宁波冰糖甲鱼哪里吃，宁波哪家冰糖甲鱼好吃？
在宁波鼓楼那边的宁波东福园饭店、海曙和义路和长丰舟宿夜江那边的宁波状元楼酒店都有冰糖甲鱼。
宁波最有特色的名菜是哪几道？
宁波汤圆，梅干菜等
宁波菜又叫甬帮菜，是浙菜地方菜系，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。宁波特色菜有冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗、火踵全鸡、红膏炝蟹等等宁波特色菜
宁波是一个沿海靠海的城市，肯定是海鲜啦！一般的话，红烧带鱼呀，梭子蟹呀，泥螺啊！海蜇啊！醉蟹，臭冬瓜，糟毛豆，烤菜烤年糕，等等，很多很多
宁波最有特色的菜有冰糖甲鱼、雪菜黄鱼汤、苔菜拖黄鱼、红膏炝蟹、泥螺、蟹（虾）糊、鱿鱼蛋炖蛋、白切乌贼、肉糊辣、醉虾、醉辣螺、铁板蛏子、酱青蟹等等。
醉虾、醉蟹、臭菜烘、炒年糕！
问几十年前的？四十年前抢蟹，梅鱼，黄鱼。三十年前还是抢蟹，梅鱼，黄鱼。二十年前抢蟹，基围虾（外地的），海参（外地的）。十年前撒尿虾，大龙虾，本地海鲜大场面沦陷。海边吃不上台面的小海鲜。
自家菜的话 醉螃元蟹 咸龙头考 醉虾 豆瓣酱 泥螺 螺丝 烤麸 等等 很简单那些上6070的老宁波吃什么就知道啦 酒店的话 梅龙镇状元楼东福园啊 酱青蟹 雪菜黄鱼 冰糖甲鱼 醋栗带鱼 鳝丝庚 等等
咸炝蟹，雪菜，臭冬瓜，醉泥螺
雪菜黄鱼汤，烤菜年糕，宁波汤圆
除了上面提到的以外，我觉得臭冬瓜还有点特色。算一个风味咸菜吧