螺蛳粉是米线还是米粉
螺蛳粉是什么粉条吗？
螺蛳粉是什么粉条吗？
柳州螺蛳粉是粉条，柳州螺蛳粉的粉条是用纯纯大米制成，大米磨成米浆，然后再制成粉条，然后再风干制成干米粉条，方便保存。
风干之后的粉条可以保存非常久，要食用的时候要先要冷水浸泡几个小时，然后再煮，这样的粉不容易煮烂，而且更加劲道。
螺蛳粉是什么植物做的？
用米做成米线，其汤底用骨头螺蛳各种香料熬制，其配料有木耳、酸笋、酸豆角、酸罗卜、小葱。
什么是螺蛳粉啊？
螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉，其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话，不建议购买超市里卖的螺蛳粉，一般超市里卖的螺蛳粉，里面并没有螺蛳。
螺蛳粉最大的特点就是酸、辣、鲜、烫等。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，所以赢得了许多人的喜爱。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。一包螺蛳粉里面，含有米粉、酸笋、青菜、腐竹、花生、黄花菜、萝卜干等。