什么叫黑木耳
话说黑木耳是啥意思？
话说黑木耳是啥意思？
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
木耳是词语吗？
木耳是词语，读音为：mù ěr，意思为：也叫云耳、黑木耳。真菌的一种。略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质。生于枯死的树干上，可供食用。
目耳不是词语，没有实际含义。目、耳单字的意思如下：
一、目拼音：mù
释义：
1.眼睛：有～共睹。历历在～。
2.网眼；孔：八十～筛。一方寸的网上，竟有百～之多。
3.看：～为奇迹。
4.大项中再分的小项：项～。细～。
5.生物学中把同一纲的生物按照彼此相似的特征分为若干群，每一群叫一目，如鸟纲分为雁形目、鸡形目、鹤形目等，松柏纲分为银杏目、松柏目等。目以下为科。
6.目录：书～。药～。剧～。
7.名称：题～。名～。
8.下围棋时所围的空白交叉点，一个点为一目：中方棋手仅以一～半之优获胜。
9.姓。
二、耳拼音： ěr
释义：
1.耳朵：～聋眼花。～闻目睹。
2.形状像耳朵的东西：木～。银～。
3.位置在两旁的：～房。～门。
4.姓。
5.而已；罢了：想当然～。技止此～。
狗耳和木耳的区别？
毛木耳是木耳的一个亚种，产在南方，非常脆，多用于凉拌，很像海蜇。各地叫法不同，湖南湖北大多叫“狗耳子”。
一、外形区别
毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，质地硬而脆。如果不仔细看，还真是很难分得清楚。
二、口感区别
同样的做法，黑木耳吃起来嫩嫩的滑滑的感觉；毛木耳比较脆硬，味道很差。
三、烘干重量的区别
由于黑木耳和毛木耳所含的水分不一样，同样是晒出1千克干木耳，需要新鲜的黑木耳是20多千克，而毛木耳却只需要8千克，所以毛木耳和黑木耳的价格相差甚远。
所以在买木耳的时候一定得认准了，看看叶片、颜色还有背面的绒毛
木耳和地皮的区别？
区别是：木耳主要生长榕、槐等多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。地耳，就是长在地上的。又名地皮菜。它就是一种生长于水中或在潮湿土中或草地上的一种藻类，生存范围很广，并且在有污染的环境中是不能生存的。所以它就是名符其实天然的野菜。