葱花鸡蛋卤子正宗做法 葱花鸡蛋卤做法？

葱花鸡蛋卤子正宗做法

葱花鸡蛋卤做法？

葱花鸡蛋卤做法？

原料
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鸡蛋 (十个)
香料包 一个
干辣椒 适量
大葱 3根
花椒 适量
味极鲜 3勺
姜块 适量
盐 适量
1/准备十个鸡蛋，香料包，大葱、干辣椒、花椒、姜块备用
2/锅内放入热水，加入以上调料煮开，加盐和味极鲜
3/鸡蛋煮熟剥壳放进去焖5分钟进味，想要味道重一点浸泡在里面，想吃的时候拿出来
4/捞起冲凉，每个卤熟的鸡蛋划几刀即可，沾辣椒面吃。

小葱鸡蛋打卤怎么做？

需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 2小碗、鸡蛋 3个、松蘑 3两、肉馅 3两、青椒 2个、香菜 适量、胡萝卜 3个、盐 适量、小葱 适量、油 适量、生抽 适量、蚝油 适量。；
1、两小碗面粉放入盆中。；
2、打入鸡蛋，放入少许盐。；
3、鸡蛋，面，水拌匀，揉成面团。；
4、松蘑，青椒，胡萝卜，小葱剁碎，放入盘中备用。；
5、把面团分成小份。；
6、用压面机压成面，放水中煮熟。；
7、锅内放油加热，放入肉馅，葱花翻炒。；
8、放松蘑，胡萝卜，青椒，清水，生抽，耗油，盐，翻炒均匀。；
9、放入香菜，卤子出锅。；
10、放在煮好的面上，完成。