牛肉蛋白质含量

牛肉含多少蛋白质?

牛肉含多少蛋白质?

一百克牛肉中蛋白质的含量大约是二十克左右,属于优质的蛋白质来源。当然,这也会因牛本身的品种和饲养环境的不同,存在一定的差异。

牛肉含有蛋白质多少克?

一百克牛肉中蛋白质的含量大约是20克
牛肉中蛋白质含量,一百克牛肉中蛋白质的含量大约是20克,所以也可以平时也可以通过摄入牛肉来补充蛋白质。牛肉中还含有钙,锌等微量元素和其他矿物质,所以牛肉的营养成分很高,故平时可以多食用一些

牛肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物?

100g牛肉中碳水化合物含量为0。每100克牛肉所含热量288大卡,所含脂肪为19.54克,蛋白质26.33克,纤维素0克,钠384毫克,钾315毫克。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

100g牛肉有多少蛋白质?

100克牛肉17克蛋白,牛肉质老筋多,要横着纤维纹路切,才能把筋切断,这样才利于烹制,如果顺着纹路切,筋腱保留下来,烧熟后的肉质柴艮,容易咬不动。牛肉的蛋白质含量很高,且脂肪含量低,味道鲜美,是中国人食用的第二大肉类食品,仅次于猪肉。

一两牛肉多少蛋白质?

大约有九克,100g牛肉有17.8克的蛋白质,这是一种很高质量的蛋白质,易于人体消化吸收。所以牛肉也是仅次于猪肉,人们常吃的主要肉类之一。
每100克牛肉的营养成分:热量125.00大卡、钾270.00毫克、磷150.00毫克、脂肪2.00克、烟酸4.10毫克、镁17.00毫克、碳水化合物0.20克、钙6.00毫克维生素E0.42毫克、钠48.60毫克、蛋白质17.80克、胆固醇122.00毫克、铁2.20毫克、硒6.26微克、维生素A3.00微克、锌1.77毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.24毫克等。