玉米蒸好吃还是煮好吃
玉米煮好吃还是蒸着好吃？
玉米煮好吃还是蒸着好吃？
煮着吃好吃点，蒸的没味道。
方法一
原料：玉米、猪肋排 、葱、姜 做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！ 5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。 6.煲熟，加入少许盐调味即可。
方法二
原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量 做法： 1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
方法三
原料：玉米一个（煮大锅的话可以多准备几个），生姜10克，莲藕一个，排骨500克，家乐浓汤宝（可以不加，我一般做都加），盐一勺。做法：1.用排骨当锅底，先熬30分钟。2.把姜切成细丝。3.玉米掰成一段
段。4.莲藕切开，呈片状，不要太厚，也不要太薄，刚好就行。5.排骨砍成块。6.加入玉米、生姜、莲藕、家乐浓汤宝，熬50分钟。7.加入盐（可以适当的加味精），再用小火慢熬。 等到出味了，就可以关火了。
玉米是哪段更好吃？
应该中间那段最好吃，因为玉米最前面一段有点，最后面一段也有点里面又有加汤，非常好吃所以呢，玉米就是中间那段最好吃还有一些原因是玉米，它最底部有土这上面有的时候有的人吐痰，所以呢最前面和最后面最不好吃，中间的那一段才最好吃
玉米是老的好吃，还是嫩的好吃？
我爱玉米
老的玉米淀粉和纤维都较高。
据专家研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
要吃的是有嚼头而且不硬的甜甜的那种。玉米属于粗纤维吃了有易于消化，对于便秘也是有好处的。当然你要作为晚饭吃的话，要注意吃的量，不要吃太多，那样胃会不舒服，吃的时候还要与咸菜类同吃
老玉米在嘴里吃起来会感觉很硬，没有嫩玉米那么甜，老玉米大多已经放在嘴里全是淀粉了。更喜欢吃嫩玉米，老玉米适合煲汤，嫩玉米适合蒸着吃
如果直接煮着吃的话嫩的好吃，如果用来熬粥还是老一些好吃。
玉米常见的有黄玉米，白玉米，紫白相间及白色甜玉米，型号不同，种类很多，还有袖珍玉米。黄玉米嫩也可以整个煮吃，味道清香，个人觉得不怎么好吃，老了收来喂鸡喂猪，当然老玉米晒干打碎和大米一起煮玉米粥，老玉米也可以烤，不用放油的，又香又脆。黄色玉米在城市里大部分都是甜玉米，可以煲汤，单煮，单煮水可以也是可以放白糖，有解暑利尿功能。农村自种的白玉米最好吃，嫩时可以煮来做主食，老了可以掰开晒干后和石灰煮，去皮，洗干净，煮熟就可吃，特别是冬天无聊时，吃一碗热热的玉米，顶饿有暖和，吃不完，晒干，下次炒食味更香。边烤火边老玉米，充满童趣，回味无穷。夏天街边就有阿姨卖的玉米糖水，所以各有味道！
当然是嫩的了