糯米藕的做法

糯米藕的做法 糯米藕:的做法?

糯米藕:的作法?

糯米藕:的做法?

1 用材:藕2节糯米适量大枣10个清水适量老冰糖2块状玫瑰花黑糖2块牙签一把

2 操作步骤:

糯米一小碗用清水漂洗整洁,随后用清水泡浸两小时以上。藕一节稍微切除首尾,削皮,还记得不必切过多。必须完善的藕节。

一头割开一点,当外盖。随后将藕节中间的孔也清理整洁。

将糯米捞起来,当心塞到藕节的孔中。

每一个孔都必须装满,尽可能装满一些。

随后外盖一部分也必须塞一点点糯米,随后盖在另一半一部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定不动住。此外一个藕节也一样实际操作。

假如家里有黑糖或是老红糖,可以省去炒糖这一步。我是炒完发觉。。。家中沒有老红糖但是有黑糖,因此又加了黑糖。锅中倒进适量清水。添加老冰糖。开文火渐渐地炒。

随后将藕节放进电饭锅中。放进洗干净的大枣。或是电高压锅也行。

将老冰糖渐渐地炒成焦糖色。

随后添加一碗清水,糖受冷会凝固,再炒一会会就可以溶化,成一锅红糖姜水!再度注重。有老红糖或是黑糖,立即将老冰糖,老红糖或是黑糖放进流程7的锅中。不用炒糖。

炒好的红豆糖水,倒进锅中,基本上浸入过藕节,添加我刚找出的黑糖。按蒸制功能按键。煮一个小时。

看。一个小时后。隔热保温泡浸两个小时以上。我并没有急着吃,夜里煮好。是第二天早上起床才拿出来的。

刚拿出的藕节。

放到整洁案板上,拔去牙签,切成片。切的情况下,切下去,随后拿手按着上下的藕片,将刀移动抽出来,那样藕片两侧的糯米是不容易粘在刀上的。

装盘,淋上煮藕的料汁,还能够浇上糖桂花便是桂花糖藕了!我不是很喜欢。立即原生态!

糯米藕:的作法?

糯米提早侵泡2钟头,藕洗干净,削皮,在一端切除约1公分的头,将藕孔内装满泡浸好的糯米,把切除的一端放回家,用牙签把2段藕扎在一起,放进锅中走红煮30min,准备好适量的老红糖和老冰糖,放进锅中,改文火煮1个钟头,最终大火收汁就可以,取下搞好的糯米藕,除掉牙签,切成片,浇上底锅留余的料汁就可以。