西红柿烧牛腩的做法大全
土豆烧牛腩西红柿的做法？
土豆烧牛腩西红柿的做法？
土豆烧牛腩西红柿的做法
用料
西红柿 3个
土豆 2个
牛腩肉 700克
大蒜 8瓣
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
香菜 适量
食用油 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油 适量
花椒 适量
做法步骤
1、牛腩肉切块
2、放在冷水里泡半小时。
3、锅里烧水，水开下牛肉焯水。焯水洗净后，把大蒜瓣切成两半和花椒一起放在洗净的牛肉上。
4、番茄洗净
5、切成块状。
6、土豆削皮
7、切成块状，放在盆里淘洗几次，再用清水浸泡。
8、坐锅烧油
9、先下番茄翻炒几下，马上下牛肉。
10、然后下番茄酱
11、加一点蚝油、白糖，生抽。炒香之后加适量的水。
12、等水开后倒入电压力锅内胆中压制30分钟。
13、压好的牛肉又倒入炒锅中收水。
14、切一个番茄放入炒锅里一起煮熟。
15、即可出锅装盘。
番茄烧牛腩家常做法？
主料:
牛腩适量 番茄适量
辅料:胡萝卜适量 土豆适量 姜适量 大葱适量 香菜适量
配料:番茄酱适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 鸡精适量
做法与步骤:
1.准备好材料。
2.牛腩切块，冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西，捞出洗净备用。
3.牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。
4.番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片。
5.锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。
6.放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。
7.调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。
8.汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
番茄烧牛腩家常做法王刚？
主料
牛腩1000克
土豆4个
老抽15ml
八角2朵
姜3片
辅料
番茄3个
糖5g
盐8克
桂皮1块
蒜适量
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
1.土豆去皮，牛腩洗净备用。
2. 在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。
3. 土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。
4.冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。
5. 将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失）
6.这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力。选好程序启动，就可以了。不用担心溢锅和糊锅，因为它有自动安保功能。
7.汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
8.牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓