榴莲肉煲鸡的功效与作用
榴莲煲鸡怎么做好吃？
榴莲煲鸡怎么做好吃？
榴莲煲鸡汤好吃又大补，有补肾壮阳的作用！也可以用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。
榴莲心灵鸡汤具备补气血祛寒，也有美容护肤的功效！也女性的最动了心，实际做法是买大半个散养土鸡清洗斩成一小块并绰水预留，用砂锅煲汤锅煲出去的汤才好吃。先把锅装上水烧开，再把鸡放进沙锅中，加生姜片4片，再一调味品勺的白砂糖，把榴莲放进3个就可以了，不要放过多，茶汤要未过一块才可以，这时候再烧沸改小火煲30分钟左右就可以，这时候再放盐，加一点鸡精(味精)，措点白糊椒就可以起锅食用了！
还可以把榴莲所有吞掉，用榴莲皮内的白瓤来煲也很好喝，一样具备滋补养生的功效！但也不可以吃太多的榴莲，榴莲性热，吃多了也大会上火，平常偶尔吃吃最好了！尤其合适体质寒的食用！
榴莲煲鸡怎么做好吃？
榴莲为知名新鲜的热带水果，原产于东南亚地区，泰国的生产较多，在我国广东海南有少许栽种，知名产品有金枕头、胡芦和坤宝等，关键在历年9到12月发售。榴莲果正圆形或椭圆型，外被锥刺，果实微黄，黏而汁多，带有多种多样脂类、大环内酯、氮化合物和硫含量有机化合物，味道浓郁，并含有糖、蛋白、人体脂肪、纤维及多种营养元素和矿物，营养成分极其丰富，在水果中遥遥领先有“亚热带果王”的美名。
榴莲炖鸡：原材料：带壳榴莲250克、鸡肉500克、大枣5枚(削皮)、生姜片10克、盐适量。作法：①榴莲取下瓤瓣，除掉嫩皮，壳取里边白瓤一部分，切成块；鸡肉清洗，切片，开水略烫，除去鲜血。②鸡肉、榴莲、生姜片、大枣一同放入锅中，加入适量冷水，首先用大火烧开，转小火煲煮1h，汤好后进入盐调料就可以。
食用提议：1、榴莲味道甘热，可直接生吃、熬汤等，但一次不适合食用太多，以防发生容易上火状况，不慎多食，可服食海带绿豆汤、夏枯草汤减轻不适感。2、榴莲壳和核均含有各种营养元素，不适合丢掉，可用于熬汤，口味与榴莲类似，核炒过食用，口味似栗子。3、酒和榴莲全是辛热之物，因而吃榴莲前后左右不适合喝酒，以防加剧上火的症状或引起湿疮。
购买事项：榴莲果核遍布锥刺，果香味与众不同，不习惯者觉得异味难耐，通常避之不及。选购时以果核微黄、锥刺粗壮而疏、起包突显有缝隙、香气醇正者为宜。