纯手工干吃汤圆的做法
干吃汤圆怎么做?
干吃汤圆怎么做?
如果是没馅儿的糯米圆子,有一种蛮简单快手又好吃的做法:(耗时5分钟)
1. 用水把圆子煮熟,捞出装盘
2. 撒白糖,爱吃甜就多撒点儿,撒均匀
3. 撒黑芝麻、花生碎啥的,或者自己喜欢吃的坚果碎儿(细点儿,能裹住圆子)
4. 撒黄豆粉(不撒也很好吃,实在没有就不撒也行)
5. 开吃!
干吃汤圆怎么做?
提前准备好的材料包括:汤圆粉 200g、干拌粉 适量、白糖 少许。
1、第一步将开水里放入糖,搅拌均匀。
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2、拌匀后倒入汤圆粉里,如下图所示。
3、捏一块烧热,如下图所示。
4、揉成面团,如下图所示。
5、分成小块,揉成大小差不多的小汤圆。
6、锅内放水加热,放入小汤圆,等汤圆浮起捞出。
7、裹上干拌粉,如下图所示。
8、都裹均匀,这样干吃汤圆就做好了。
干吃汤圆的家常做法?
1、糯米粉200克,大米粉15克,牛奶100克,果酱60克,熟黑芝麻适量。
2、准备一口锅装水加热备用。
3、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。
4、以筷子插入麻薯,可以轻易穿透的话便可取出。
5、放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
6、将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可。
7、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮。
8、将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
请问干吃汤圆怎么做啊?
材料
主料:糯米粉300克,黑芝麻300克,
调料:白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;
2.适量糯米粉加水和成团;
3.以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5.用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
6.包好后有如山楂大小;
7.烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。