最简单的薄饼做法
面薄饼的家常做法？
面薄饼的家常做法？
1.最先准备好每一个食物，将面粉倒进一个大盆里边，然后进入3g盐，就是为了让面更有力道，先用筷子搅拌均匀，然后先添加90ml沸水拌和面粉，然后再进入温开水再次拌和面粉，直至面粉成絮状物，随后和面。这个时候的面不容易揉得光洁，因此能够揉成形后，盖上一个外盖，醒面10min再去揉。

2.醒好的面糊取出来，此刻就很非常容易揉得光洁了，把揉光洁的面糊放进砧板上，揉成长条形，切割成尺寸均匀的剂子。

3.把剂子所有揉圆，随后把所有的饼形用擀面杖擀成薄饼，尽可能擀得薄一些，类似1mm厚就可以了。不锈钢蒸锅烧一锅热水，放入蒸屉，先放进一张薄饼，盖上盖子，蒸上30秒，解开盖子，再倒入此外一张薄饼，盖上盖子蒸30秒，再次把所有的薄饼所有装进去。

4.把蒸熟的饼取出来，趁着热抖散掉，把每一张饼都解开散一下热，那样做出来的饼不用一滴油，又松软又筋道，吃起来特别的美味。

5.一张薄饼，加上自己家当日炒的菜，吃起来真的是太美味了。一次能够多做一些，用不完的能够电冰箱保存，要吃的时候只需数分钟加温一下就能够开吃了，十分的便捷
面薄饼的家常做法？
醒面玉米饼家常做法 主要材料 玉米面 200g 辅材 牛乳 120g 白砂糖 50g 苏打 2g 油 适当 流程 1.玉米面添加牛乳再加一点水和匀盖上保鲜袋温馨处自然发酵约10小时左右 2.开启保鲜袋闻着酸溜溜就发醇好啦 3.苏打2g 4.苏打加入适量的水稀释液，添加发醇好的玉米面中搅拌均匀，闻着并没有怪味就可以 5.打进1个蛋，添加白砂糖 6.煎烤机文火，刷底油 7.用那样尺寸的勺 8.舀入一勺玉米面糊一个饼 9.上面掉色，用铁铲推一推能够挪动翻过来烙
做薄饼的家常做法？
薄饼的家常做法。做饼活面是重要，我这样做，面粉二杯，分二份，一份用沸水搅拌成面絮。另一份用冷水活，2分合一起再加上适当的盐，活出面糊，醒三十分钟。面醒好分为小面剂，擀成薄饼坯。电饼铛，刷过油，放进饼坯，烙至金黄色，翻过来烙至金黄色。薄饼就搞好了。这种饼，绵软，筋道，有嚼头。